上週外出我熱到汗水直流而有脫水現象造成電解質失衡而頭暈，全身覺得很疲憊在家休整幾天.覺得需要來補一下，所以又來吃《肥前屋》鰻魚飯了～
為什麼吃鰻魚？我記得日本人都說夏天就是要吃鰻魚飯，可以補氣益身.我上網查了中醫說：鰻魚牠本身因為牠有滋陰的作用，所以在夏天吃了，以後會有清熱消暑的作用！
上次沒吃到鰻魚蛋捲一直心心念念的，結果還是沒吃到！我想應該是假日就不提供吧，比較很費工且假日人多.
上週末我早上沒吃飯就等著想吃鰻魚飯，實在很餓所以點了大份鰻魚飯、烤豬肉串、烤鰻肝、涼拌海帶.
🍱鰻魚飯大份$480(約$14.7美元)
果然大份的鰻魚長的就是不一樣！跟我之前猜想的一樣，部位給的就是比較厚的中段.放比較圖可以比較差異(圖5️⃣)
鰻魚份量也是多很多(圖6️⃣)，飯的份量多1/3左右.
之前有看到說鰻魚上面的醬比較少，我剛好就遇到其中一片醬比較少味道就淡了點.因為是新鮮的鰻魚，所以其實味道雖淡但還是好吃！
還是要再次說真的新鮮鰻魚吃起來就是不一樣，肉質相當細緻綿密、口感鮮嫩.真的很值得來吃看看.超級推薦鰻魚飯！
🍱烤豬肉串(2串)$40 (約$1.2美元)
上次看到幾乎每桌都點，所以這次我也來嚐嚐.豬肉是帶點肥肉的梅花肉，烤的焦香、醬料應該跟鰻魚烤醬一樣的.以價格和份量來說，可以點一次來吃吃看就好.個人沒有覺得有驚豔.
🍱烤鰻肝(2串)$40 (約$1.2美元)這次還是有點，畢竟是中午限量.這次我一上桌就直接放在飯上一起吃，苦苦脆脆的口感真的很特別！推薦敢吃內臟的一定要點.
🍱涼拌海帶$50 (約$1.5美元)上次青菜實在是太少太普通所以這次點個涼拌菜，看這涼拌海帶感覺是有酸酸的應該可以解膩.結果⋯完全沒有味道！我後來加桌上的調味料才稍微可以入口，這道是雷品！
第二次拜訪的心得，真心覺得只要吃鰻魚飯就好.其他菜品不需要抱太大期待，當作side dish就好😆
還是再次提醒如果要來吃一定要營業時間提前40-50分鐘到，只要店門有開就可以入座等開店.
📍肥前屋
地址：10491台北市中山區中山北路一段121巷13號
營業時間：11:00～14:30/17:00～21:00(週一公休)
最新评论 14
:这个鳗鱼饭的含金量太馋了
:吃大份才過癮！😋
:太棒了吧超爱鳗鱼饭这量好足
:太愛吃鰻魚，這次直接點大份![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这样大口吃鱼，太爽了
:沒錯！大份吃起來過癮
:哇哦！给这么多鳗鱼😍，太香了
:太愛鰻魚，這次點大份的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇这个鳗鱼饭里的鳗鱼分量好足![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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:這回特地點大份的就是想看是不是可以吃到鰻魚最嫩的中段部分的肉！真的有吃到，口感真的又更細緻了
:这个鳗鱼饭是我最喜欢吃的了。亲爱的台湾那边好像很热很闷的样子，出门的时候一定要喝足够的水，防止中暑
回复 @supermommy:3，4月來是最好的，不然就要10、11月！其他不是太熱就是太冷！台灣冬天濕冷也沒在開玩笑的😆比美國乾冷更難受
:謝謝超媽！每天都喝2000c.c.!就是台北是盆地真的太悶濕氣又重！