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夏天到了，又到了减脂健身的季节。每周去健身房燃烧卡路里挥汗如雨，健康饮食也是非常重要。所以我打算和大家每天分享一道低脂健康美味西餐，食谱来自美国美食杂志和ins知名厨师，绝对正宗。希望大家喜欢！
【墨西哥鳄梨酱Guacamole】
🌱简易程度：容易
烹饪时间：20分钟
放置冰箱时间：20-30分钟
🌱食材
2个大牛油果（推荐Costco) 1个柠檬 1个罗马西红柿碎
半个墨西哥辣椒（超辣） 1/8 洋葱碎
1/2 匙海盐 1/2 新鲜磨碎
1 匙 香菜 （可选） 大蒜末（可选）
🌱做法
1. 取一个大碗放入剥皮去核的鳄梨，撒上2匙柠檬汁防止氧化变黑，然后用食物锤子捣碎，（不要全部倒成稀泥，影响口感）然后加入盐巴、黑胡椒粉，西红柿碎、洋葱碎搅拌均匀。
2.再加3-4匙柠檬汁防止再次氧化，尝一下，如果需要再加一些盐调味。放入冰箱冷藏20-30分钟使味道互相融入即可享用！如果不是特别在意室温口感也可以直接食用。一般来说美国人喜欢冷的鳄梨酱口感更好。
享用时搭配玉米饼片蘸着吃，绵软细密，吃起来也很润滑，口感复合，柠檬的酸混合辣和西红柿的微甜，十分美味。营养价值非常高，大家喜欢试试吧！
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最新评论 25
:👍
:谢谢❤️
:赞赞赞 正需要这种餐食
:太容易，做起来啊！😘
:我姐真是无所不能😊我超喜欢🥑
:这个太简单了,有营养多吃点儿😋😘
:看到这篇文章时正在吃着guacamole
:好巧啊💕😋😋
:最爱guaca🥰💕
:同爱💕💕
:收藏啦！
:谢谢美女支持啊❤️
回复 @玛雅传说:要向美女姐姐多多学习～
:我很爱这个，而且我也觉得自己做的比外面餐厅好吃，我关键就像你做的，放柠檬汁后冰箱里在放一段时间味道好
:是啊，自己做的食材新鲜。冷却很重要，味道都融合了💕😁
回复 @supermommy:这啊，吃着吃着晚饭省了😅
:呀！收藏了！超爱吃这个！
:我也喜欢，很容易做
:但我清柠
:青柠最好，我家只有黄色的😅
:哈哈真巧合，今天也准备吃这个
:👍
:我也好喜欢
:吃着吃着就饱了不想吃饭了😉😋