周末闲来无事于是决定在家做点心
参考了网上几个不同的recipe 再结合家里有的原料
成功的烤出了banana cake
非常简单
3个熟透了的🍌(一定要熟透!)
1/3杯融化了的黄油(unsalted)
1茶勺的小苏打
搅拌一起放一点点盐
再加入一杯红糖(不喜欢吃甜可以少加一些)我还加了一些蜂蜜但一定不要太多
放一个鸡蛋+一杯半的all purpose flour
疯狂搅拌后加入你喜欢的坚果
我加的是有甜味glazed那种碧根果所以我用了一杯不到糖。感觉其实可以多加一些,成品感觉有些淡了
烤箱350 F烤一个小时就可以啦!