今天Maya给大家介绍一种叫塔帕斯(Tapas)的西班牙食物。塔帕斯的种类变化有多少,即使是一位西班牙人也很难说清楚,因为它其实并不是某种特定食物或菜肴的名字,而是西班牙传统小吃的统称。我们小镇上的这一期私厨聚会主题就是Espana Tapas. 我来负责做3-4种小吃。根据厨师提供的菜谱购买食材和制作。西餐美食一定要和大家一起分享!
第一款 Cheese Plate
🌱食材:
🧀️ 首先是Cheese选择,拉曼查奶酪 Queso Manchego和Semi Soft Part-Skim cheese是最常见的。这里的奶酪用番红花、蜂蜜和羊乳制成,口味温和,带有坚果味和浓浓的奶油糖味道。我在Whole Foods 购买的Manchego Aged 6个月的Cheese ; 两种味道都很好吃,非常受美国人欢迎。聚会上必不可少的小吃。
烟熏味椒盐烤杏仁 Smoked Seasoned Almonds
酥脆咸香、有点烟熏口味的烤杏仁人人都爱,不仅好吃也很健康。
原味橄榄果特别健康好吃的绿色食品餐前小吃。与国内的泡菜一样普遍,whole Foods 的橄榄果是我最喜欢的。十分推荐。
这三款小吃是tapas必不可少的一部分,先介绍到这里,如果大家感兴趣我再来介绍另外两种可口又美味的小吃。
最新评论 17
:超爱Tapas,然后吃着吃着就饱了,正餐还没吃😂
:对啊,同感。我是边做边吃,更加饱😅
:全能啊啊啊什么菜都会
:有食谱其实不难😄
:真想咬一口~😋
:好羡慕人美又能干👍
回复 @supermommy:暂时没计划,如果去一定和你联系😉
回复 @玛雅传说:什么时候来我们这儿玩?
:喜欢喜欢 赶紧继续介绍
:谢谢你感兴趣 现在出去和朋友聚餐,晚上再发😉
:这个花时间花心思,一定是个好老婆😁
:超级无敌羡慕这么会做菜的
:其实做饭很烦的,不过我还比较享受做饭的过程,感觉像在做art😆
回复 @supermommy:谢谢美妈,我也喜欢你做的各种餐😋