沙拉加鸡肉最适合做快手晚餐。以前我喜欢往沙拉里面放藜麦做碳水,今天我第一次尝试在沙拉里加扁豆(Lentils),非常好吃,又很健康。
鸡胸肉提前切成小块,用盐,黑胡椒,姜黄粉,孜然粉,辣椒粉,蒜粉和橄榄油腌制30分钟左右。用烤箱的烤炙功能烤15分钟。
小扁豆的做法就是在平底锅内加橄榄油,炒香半个洋葱和蒜蓉,加入小扁豆,放入少量番茄膏,盐,黑胡椒,孜然粉,再加少量水焖10分钟。
摆盘的时候底部铺上沙拉,加扁豆,小番茄,鸡肉,上面撒上芝士和芝麻,如果喜欢还可以放牛油果和沙拉酱。一顿快手沙拉就做好了。放到沙拉里的芝士我个人最喜欢feta cheese,大家不妨试试看~
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:我也试试 哈哈哈
:好滴哈哈