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天气热的时候总是喜欢做一些芋圆放到冰箱
想吃的时候时候就直接拿出来
无论是做芋圆仙草冻，或者是芋圆西米露之类的都超级赞的
芋圆的话做法没有什么难度
最需要的就是木薯淀粉，可淘宝
和面团的时候淀粉慢慢的加，揉到可以成面团即可的
紫薯的话会相对比较干，和面的时候可稍添加点牛奶的
红薯芋头之类的水分比较足，就不太需要额外添加液体了
做芋圆的时候，可以直接用木薯淀粉的如果想口感更Q弹的话，也可以加适量的马铃薯淀粉，（木薯粉：马铃薯淀粉=4:1）
一次可以多做点，放冰箱冷冻，随吃随取
煮西米的时候，宿舍姑娘问我，西米要怎么煮啊，我每次煮都是失败的
其实我觉得超级容易的呢
水煮开后加入西米，中火边煮边搅拌，煮至西米中间剩下一点白芯后关火焖至透明即可
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