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到了冬天天气一变冷，身体和大脑都会驱使着我们去吃高热量的美食，这里推荐一款超级简单快手的冬季应季美食：芝士焗红薯。香浓的奶味+甜甜的红薯+拉丝芝士，卡路里真是让人幸福(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🍠材料
红薯/日式番薯：一个
炼乳/牛奶：适量
马苏里拉芝士：适量
🍠步骤
1.红薯去皮切块后用微波炉打熟，上面最好加盖保鲜膜防止水分流失。用大火蒸也可以（不过久没那么省事了XD）大概8分钟，至叉子可以轻松插入
2.用刮刀把红薯压成泥，可以加适量的牛奶或炼乳来调整干湿度和甜度，这里因人而异了。最终的红薯泥不能太干，倾斜盘子稍微有点流动性就好
3.红薯泥转移到能进烤箱的碗中，上面盖一层马苏里拉芝士，置180度预热好的烤箱烤10分钟，最后也可以把盘子转移到烤箱上层开炙烤模式上上色，我大约炙烤了三分钟，这里一定要在烤箱前盯着，糊与不糊就是十几秒的区别
4.开吃吧！用勺子舀一勺，马苏里拉优秀的拉丝巨满足！
希望大家喜欢ღ( ´･ᴗ･` )
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