好吧我没有在减脂只是嘴馋了~又怕麻烦,所以在下厨房找了方子试做了这款非常简单的酸奶蛋糕~有cheese cake的口感和味道,但热量低很多哦!
材料:希腊酸奶200g,鸡蛋两枚,白砂糖20-30g,低筋面粉10g左右~
步骤:
🌼将蛋黄蛋清分离,鸡蛋黄加入酸奶中画八字混合均匀~
🌼在酸奶浆中加入面粉,5g糖,搅拌至均匀,再加5g糖搅匀~
🌼蛋清用打蛋器搅拌,加5g糖搅拌至稍稍打发,再加5糖,打发到乳白色,可以用打蛋器提起小勾~不要打太过
🌼烤箱400度左右预热,下层烤盘放水
🌼将打发的蛋白分两次倒入酸奶浆,搅匀~
🌼将混合好的蛋糕液放进烤箱,400度20min,360度20min~
🌼拿出来晾凉,放冰箱冷藏一下口味更好!不怕热量的小伙伴可以浇一两个冰淇淋球!爽!
我觉得这个蛋糕方子真的很简单,而且口感绵密,糊弄自己很合适!推荐给大家!烤箱时间视蛋糕模具大小调整哦~
最新评论 5
:好吃!
:喜欢!收藏!
:小姐姐,新的活动不走一波?虽然累到秃头
:嘿嘿!让博主给你做!