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前不久和一帮云南老乡组了一次饭局，大家各显身手做了一桌子好菜，家乡的味道好吃到哭泣😭 腌菜炒肉，红三剁，杂酱凉米线，稀豆粉，还有老奶洋芋，满满都是妈妈的味道🥰
八月份回国带回来了不少酱料，其中就包括昭通酱，和妈妈亲手腌制的新平腌菜😋
凉米线的杂酱用昭通酱炒的，米线用了温州粉干替代，提前泡几个小时再煮，就可以缩短煮熟的时间啦！
稀豆粉，用的是印度超市买的豌豆粉制作，见图六，喜欢吃浓稠一点的盆友注意控制加入的水量噢！
红三剁应该是很多云南小盆友的味蕾回忆，肉末青椒番茄，简单的组合，却是无敌下饭好菜！
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桂花糯米藕虽然不是滇菜，但也是我的拿手菜嘿嘿～ 之后单独开一篇讲讲（5*7我来叻！！
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最新评论 2
:露西好能干👍
:蟹蟹夸奖🥰🥰🥰 开熏～～