“想吃什么,我给你做”——中华小当家男友的最美情话
最近国内猪肉大涨,想想这样一碗纯红烧排骨也是相当奢侈了,满足之余,给大家分享一下做法
原料:排骨(购于Costco),八角,桂皮,葱姜蒜,料酒
步骤:排骨切小块,焯水
葱姜蒜爆香,下排骨,炒至变色
加适量料酒,继续翻炒至锅内没有水分(为了去腥,让料酒蒸发完)
加入没过排骨的水,放入八角,桂皮,生抽,老抽,盐(都适量,反正不够再加)
盖锅盖焖煮,大火烧开后转中小火,炖上半小时,出锅
最后一步,端上桌进行投喂,准备接受表扬🥰
味觉是不会骗人的东西,烟火气中的爱也格外悠久,跟着我们的投喂日记做起来吧!