这个酸豆角肉末是我喜欢的美食博主—田园时光美食的原创,咸辣酸爽,十分开胃。这道很健康,清爽,只加了鱼露和柠檬汁调味。如此简单的调料味道可不简单哈,实在香气清新,下饭菜分分秒秒见底哈。平时怕买来的酸豆角里面有防腐剂啥的,这下自己也可用这个健康简单的方式来做酸豆角啦,鱼露是在亚洲店买的,比较咸,但很鲜,千万别放太多哟!宝宝们可以试一试哟!
原料:豆角一把, 牛肉糜少许, 红椒切小丁。 鱼露少许,柠檬或青檬一个压成汁。
做法:
1.豆角洗净,切小丁,另起一锅放开水加入盐和油,把豆角过一下开水,沥干。(不需太久哟,1分钟不到就可)
2. 蒜末下油锅炒香,再下肉糜炒熟加盐。
3。再倒入豆角丁和肉糜一起翻炒,再加入红椒丁和柠檬汁,立刻可闻到酸香浓郁的香气。炒均匀.
4。快出锅前放入些鱼露提鲜就可。
😋✌️
最新评论 42
:我最不会做豆角,感觉每次做出来都是硬的夹生![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:先烫一下会好一些✌️
:宝宝做的好美味!
:谢谢亲爱的鼓励哈时不时就好想吃这道开胃的✌️
:看着超下饭!
:是呢超香呢✌️
:夹馍一定也好吃
:是呀哈一定呢下次试一试
:喜欢吃豆角😋
:哈我也是🤝✌️周末包包子还剩了豆角立马做了这道
:哇好想吃😋我也很喜欢这道菜
:哈谢谢亲爱的🤝👍我能吃一大盘哈哈
:竟然用鲜豆角就能做成酸豆角,学习了😄
:是呢味道和酸豆角差不多好下饭🤗试一试吧
回复 @supermommy:超妈自己腌制豆角实在太厉害了👍
:好美味!!!!求投喂!哈哈😄
:🤗😋哈哈我们口味好一致亲爱的👍来来来一起一起吃🤗
:懒人吃不到这道酸豆角肉末,因为我怕切豆角😂😂😂
:哈哈亲爱的太可爱了🤣
:特别爱吃这个,可是自己不会腌酸豆角!这个不需要腌了?
:不需要哟直接用新鲜的,加上柠檬汁和鱼露就可。味道很开胃,亲爱的可以查油管:田园时光美食- 酸豆角肉末即可
:厨娘宝宝😍
:哈哈亲爱的过奖了💕吃货吃货
:我也很喜欢她的,食谱很接地气,好操作。👍
:我也是哈超喜欢她的🤝✌️👍
:啊哈哈哈哈哈你真棒!真的就做了!我发现我买的酸豆角可以室温放,我决定囤着😂等弹尽粮绝了在吃哈哈
:哈哈谢谢亲爱的🤗昨天包包子剩下的豆角,立马做了✌️期待亲爱的酸豆角系列
:隔着屏幕流口水🤤
:这个好开胃我能吃一大盘哈哈
:想配桂林米粉😍
:哈好主意🤗明日配米粉吃
:差点儿添屏😋😋
:哈谢谢亲爱的,今天吃了一个蛋糕500卡,有压力了哈哈
:看着好下饭!可惜我们这边都没有豆角卖
:是呢我周末冒着生命危险去店里买的哈哈😷🤫
:妈呀 好巧 我做了酸豆角鸡胗🤝😍٩😍۶
:🤝🤗哈我们心有灵犀✌️喜欢酸豆角好开胃
回复 @Seagull168:是呀!拌着饭吃 超下饭 哈哈
:我也喜欢她💕
:🤝🤗呵呵我们都爱✌️健康开胃吃起来