在贴吧看到大家做油条! 心血来潮也来一下😄
前一天晚上做好面团 室内温度发酵一晚。
第二天早上起来炸。
准备材料 从贴吧上看到的:面粉250g,油15g,鸡蛋一个,室温牛奶130g,酵母3g,盐3g。
先把酵母放牛奶化开,然后把这些东西全部放一起和面。盖上保鲜膜膜。发酵一晚。
第二天在面板上撒点面粉。
千万不要在柔面了,直接切成长条状,两个长条叠在一起,筷子沾点水,压一下中间。油一定要热,油条放锅里在里面马上就能浮起来才行。
第一次,还挺成功的。不能和外面卖的比,那么脆,那么薄。家里自己弄干净又卫生。😄
再配上一晚自己做的锅边。so yummy!😌🤪🤤🤤
最新评论 6
:👍
:想要锅边🤤🤤
:用红色包装的碾米粉! 和水合在一起。很简单! 🤤
回复 @Ljoe:小时候经常看, 还是不会🥴 技术活呀
:做得太棒了!和外面买的一样诱人啊
:哈哈。谢谢!