🎉首先很高兴可以入选KOL选拔赛,在DM的这些日子真的收获很多,认识了很多美丽又能干的小仙女们,不知道从什么时候开始这里变成了我更新最多的社交软件,已经比我的朋友圈还要活跃了。希望大家多多支持,欢迎各位小仙女点赞❤️留言💬关注➕哦~
👨👩👧👦介绍一下自己,我是一位80后俩娃妈咪,家里有一个爱臭美的姐姐和一个上蹿下跳的弟弟,这次选的主题是【美食】,虽然自己不是厨神,也没什么拿手好菜,来美前也完全不碰柴米油盐,但是现在也算是可以喂饱全家啦!
🍳我可能没什么高大上的美食,就是一日三餐,偶尔来个甜点,比较生活,也都简单好做,今天收到可以发晒货的通知,就直接发一道今天我们的午餐吧!— 【没有石锅的砂锅拌饭】
🌟做法🌟
1⃣️先焖一锅米饭,建议不要焖的太湿,还是干一些粒粒鲜明的比较好吃。
2⃣️准备喜欢的菜,这就比较随意了,该焯水的焯水,该炒熟的炒熟。我今天是莴笋丝和菠菜焯水煮熟,蘑菇西葫芦胡萝卜鱼丸炒一下,培根🥓煎一下。(图3)
3⃣️我家没有石锅,只有一个砂锅,砂锅刷一层油,然后我把培根放到下面了,其实我今天培根煎的有点过,稍微煎一下去去油就可以,放到最下面还会出油更好吃。让放米饭,在摆上刚刚煮熟炒熟的菜,我又加了点萝卜咸菜。(图4)
4⃣️我调了两个酱汁,一个是煲仔饭的汁(蚝油➕酱油➕糖➕水)还有一个韩式拌饭酱(韩国辣酱➕蒜末➕糖➕海鲜酱油➕水)有雪碧的可以把糖和水换成雪碧,味道更佳!(图5)
5⃣️先把煲仔饭汁浇到砂锅里,盖上盖子开中小火焖,这个我放的比较少,因为还要放韩式拌饭酱。这样不放拌饭酱米饭也有味道孩子能直接吃,因为韩式拌饭酱有点辣小孩子吃不了。
6⃣️其实米饭和菜都是熟的,稍微焖一下让锅和里面的食材全部热透就可以了,然后上面放上煎鸡蛋撒点芝麻就可以了。吃的时候全部拌匀,正常辣酱倒进去一起拌,我就放到边上盛出来单独拌啦!小孩子的直接吃就可以了。
🎋最近做饭到了厌倦期,每天宅家一家四口一日三餐太消耗人,只能尽量创新,要不然我自己都不爱吃我做的菜了。还是很开心今天大家都很喜欢这个砂锅拌饭,一锅全部吃完!
🌷自律计划 #9: 积极参加比赛💪努力做好吃的喂饱全家👨👩👧👦
最新评论 47
:看得感觉我也要买个砂锅
:我觉得家里还是需要一个砂锅的,当然石锅拌饭更好
:一起加油💪🏻冲鸭
:加油加油💪
:加油! 给你打气,一起努力 ❤️
:一起加油呀jiayou!
:加油👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
:嗯嗯🥰
:👍🏻👍🏻
:好诱惑!加油亲爱的!一定🉑️顺利晋级
:谢谢亲爱的😘我能入围就很高兴啦!
:做的很棒呀!给你打call
:谢谢💐一起加油💪
:厉害👍加油💪
:谢谢亲爱的🌹
:以后能看到许多美食啦!请多发姐姐!姐姐太好看了!🥰🥰🥰
:谢谢亲爱滴!不过我觉得姐姐已经过了颜值巅峰,开始下滑,哈哈哈哈!
回复 @你有我有全都有哇:😂😂😂是亲妈无疑!
:加油!!❤️你可以的
:谢谢亲爱滴呀❤️
:媽咪加油!
:一起加油呀
:恭喜辣妈!!
:谢谢亲爱滴🥰
:加油!
:谢谢亲爱的😘
:😍😍好香~
:现在就想吃点外面的饭菜😂
:很棒吖~~
:谢谢🌹
:来给美妈加油!
:谢谢亲爱的,一起加油呀!
:加油💪
:🥰🥰
:诱人的荷包蛋!
:我特别喜欢煎鸡蛋,但是我喜欢全熟的,生蛋黄的我不吃,外面吃也都要求煎熟,哈哈!
回复 @你有我有全都有哇:我也是,煎蛋是我最喜欢的蛋的存在形式
:宝宝加油💪🌹
:谢谢亲爱哒😘
:可愛的兩個小寶貝
:谢谢🥰你家宝宝实在太太太可爱了!