前些天发了一篇自认为”全网最细致的酒酿科普笔记“大家有米有围观?😄😄对我大言不惭地”全网最细致“不是DM全网,是全~~~网😄
反正我脸皮厚哈哈~
为了学习实践,我可能已经用掉我家接下来十年的粮票了😂
这是那天写小作文的时候刚做好的”酒酿开大会“,一家人整整齐齐。
糯米酒酿最甘甜,毕竟支链淀粉水解是真的快(看到这里一头雾水的,快去看我小作文补课呀)
甜胚子(燕麦酒酿)最有嚼头,香气也更丰富(燕麦在谷物中算是富含蛋白的,所以会有一些其他氨基酸的香味)
糙米和黑米酒酿综合表现都很棒,个人更喜欢黑米,有一股淡淡的黑米香~
最新评论 33
:想知道被压扁了的燕麦片能不能做酒?
:能,只要淀粉能被淀粉酶催化水解就没问题。但是压扁的燕麦做出来效果不太一样,看个人喜好啦!
:天哪这么多👍我好想试一试紫米的,颜值好高
:紫米的好吃!略有口感,还有紫米香~
:请问买的啥酒曲,我一直想做酒酿,不知道哪里买酒曲😂😂😂
:现在我只能买亚米上那款了,咸亨上海酒饼,不过那个甜度偏低~我以前在村口小卖部买的比较好
:嗯有围观🙋🏻
:哈哈哈哈谢谢围观😍😄
:你做的还真不是一般的多&多样😂 太齐全了
:哈哈我还在等我的高粱米!那个我很期待呢哈哈
:一样给我寄一瓶好吗
:我跟你说!我真的前几天还在想等物流速度回来了,给你寄呢哈哈哈哈
回复 @NY_名_叫_HNY:不要勾引我!(每次我们俩都把评论区搞成大型聊天现场
:看完你那篇很有冲动想自己做一波,然后想了想自己的懒,干脆买了瓶现成的🙃
:能买到现成的,是赤裸裸的炫耀了!我都快三个月没去过超市了
回复 @NY_名_叫_HNY:我就是在weee上面买的,我也三个月没去过超市了😂
:我很好奇你到底是念什么专业的😂
回复 @夏乐客福尔摩兔:我,记忆力只有7秒的渣渣,不配学化学我高中化学老师到现在还在吐槽我
回复 @夏乐客福尔摩兔:哈哈哈哈大概就是“不想写论文的时候看别的东西特来劲”综合症
:我坐在这静静的看你发晒货
回复 @桃子吃不吃:我朋友说她的减肥秘诀是饿了就睡小妹妹考虑一下?
:我在静静看着你点赞(累了吧