繼上週五買來的淡菜還剩下一磅⋯⋯🤣🤣🤣
很怕擺放太久不新鮮,所以姊姊說要拿來做Paella!
她說她之前在歐洲唸書時常常做,一鍋到底,簡單又好吃!這次家裡剛好有現有食材,加上西班牙帶回的料理包,製作起來更快速啦!😋😋😋
👏食材:
淡菜 一把
帶殼蝦子 6-12只
紅甜椒 一顆
洋蔥 半顆
大蒜 4瓣
黑胡椒 適量
紅椒粉 適量
Parsley荷蘭芹 適量
米 2杯(免洗)
水 適量
番茄paste 2T
海鮮燉飯料理包 1包(6人份)
👏作法:
1. 鍋子放少油,將大蒜與洋蔥與紅椒丟入拌炒
2. 放入黑胡椒與紅椒粉調味
3. 番茄罐頭泥舀出2湯匙放入,加入適量水混合融合
4. 倒入2杯米與料理包,用湯匙均勻分布的鍋中,再加水,水只要蓋過米就好,水滾後中火燉煮5分鐘
5. 將淡菜與蝦子放入,大火燉煮1分鐘,湯汁收乾後關火
6. 用鋁箔紙包起來,再蓋上一塊布,悶鍋5-7分鐘
7. 最後加上parsley與黑胡椒,檸檬做裝飾
這樣做出來的味道都是海鮮本身的鮮美,由於我們家裡食材有限,不然再加入干貝與花枝更精彩!這次用鑄鐵鍋製作,所以非常容易有鍋巴,非常香非常好吃,如果沒有料理包的寶寶,就要改用海鮮高湯或是煮蝦殼湯來製作喔!
最新评论 45
:收藏起來!
:好的!有空可以試試
:我pealla料理包这边买得到吗?
:可以的!超市找一下
回复 @HWHW:我好想吃西班牙海鲜饭,但是自己调不出人那味,才知道有这种料包
:看着好好吃。什么是淡菜?料理包去哪买呀
:我這款在西班牙買的,這邊應該美國超市可以找找看喔!
:太棒了👏,我早就看好宝宝了,真正的金子总会发光的👍
:哈哈哈,怎麼形容我是金子,好像很閃很多金阿!
回复 @平凡無奇:是的!之前都很低調!但參加活動時有先介紹自己的專長呀!
:收藏!!
:謝謝親愛的喜歡,海鮮原本的味道很濃蠻簡單的
:好棒
:謝謝親愛的喜歡💕
:可以名正言顺的恭喜啦🎉 实至名归!!!
回复 @HWHW:抱紧宝宝,真的是不容易,孕期一年没晒货再也没被君君pick过,现在像是从冷宫里放出来的感觉
:哈哈,謝謝親密盟友的互相扶持我才有今天!愛你呦!
:再次恭喜亲爱哒喜提Top 1⃣️ 👏
:謝謝寶貝的支持與鼓勵呀!非常感謝!愛你😘
:祝贺亲爱的上榜头三,太厉害了😘💓送花花💐当之无愧
:謝謝寶貝,謝謝支持啊!以後還要向你看齊喔!
:恭喜大V头筹~🎊
:謝謝寶貝!你也超棒的!文章寫得超好!照片都是專業級的愛你
:恭喜亲爱的~
:謝謝親愛的,還要想你看齊!
:恭喜寶寶C位出道♥️♥️♥️
:謝謝親愛的
:恭喜🎉top3
:謝謝寶貝支持
:恭喜top3👏👏👏🥰🥰
:托你的福,謝謝親愛的支持
回复 @HWHW:你值得拥有😘🥰
:恭喜宝宝!
:謝謝親愛的愛戴我才有今天
:赞
:
:宝宝好厉害👍🏻
:謝謝!簡易版的
:我下次也试试看
:好喔!簡單好吃😋