一直超喜欢吃鸡翅,这次试着用小高姐的菜谱做了土豆烤鸡翅,太好吃了!小高姐的Youtube频道真的是做饭必备,跟着做从未失手,每次都很好吃。
小高姐用的是2.3kg的鸡翅,我这里用的约600克,把材料减量了,记录一下。
鸡翅:600克
土豆:2个
葱:一小根
姜:一小块
蒜:3瓣
花椒:1/4勺
生抽:20克
老抽:1汤匙
隔夜腌制,425华氏度带锡纸烤20分钟,去掉锡纸烤10分钟,最后炙烤3分钟。
详细做法请参考Youtube-小高姐的Magic Ingredients
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一直超喜欢吃鸡翅,这次试着用小高姐的菜谱做了土豆烤鸡翅,太好吃了!小高姐的Youtube频道真的是做饭必备,跟着做从未失手,每次都很好吃。
小高姐用的是2.3kg的鸡翅,我这里用的约600克,把材料减量了,记录一下。
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