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上次我做的欧包只用了中筋面粉，第二次和第三次做的时候，我在上次的基础上把500g中筋面粉中的150g换成了全麦面粉，目的是更加健康～然后在面粉和水混合好，发面之前，把核桃加进去揉进面团，然后再进行发面，后面就一模一样啦。我用的是Costco买的生核桃，先掰成小块烤一下再使用。
图一二是第二次的欧包，图三四是第三次的欧包，配料用的一样。只是第二次做的时候不知道能不能成功，核桃放的少，结果我老公就评价说核桃太少了，还没有外面买的多🙃于是第三次就放了很多很多…
加了全麦粉之后感觉面包更香了，吃起来负罪感也没那么重了，大家不妨试试看😝
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最新评论 4
:你们多久可以消灭一个欧包？是我俩胃口太小了吗？感觉要吃好久…我很想一直练习，看了一看，上一个还没吃完…![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
:我上个周周一晚上做了一个500g面粉的，周二早上开始吃，然后周五吃完的～中间有一天中午也带了当主食
回复 @熊猫胖达:我们家吃饭水准一直不太高🤣所以就还好…我们可以考虑交换面包，多一点口味～