第一次在君君的平台上晒东西，那就晒晒简单易做的抹茶小曲奇吧🌱🍪 超简单快手！
【原料】
- 1.5 根黄油条
- 3/4杯红糖，1/4杯白糖（其实只要糖就可以了）
- 2个鸡蛋
- 2杯面粉
- 3-4茶勺抹茶粉
- 半茶勺盐
- 3/4杯白巧克力
- 3/4杯核桃碎或杏仁片
【步骤】
1. 把室温下的黄油和糖搅拌均匀（注意尽量不要让黄油彻底融化成液体，不然会不够酥软），搅拌5分钟（尽量久，为了酥）；
2. 搅拌好的黄油和糖中倒入两颗蛋，继续搅拌😄；
3. 在另一个大碗中筛入面粉和抹茶粉，稍微用工具拨一下来混合两种粉后，倒入黄油糖鸡蛋混合物；
4. 接着搅拌😃，此时可能机器速度太快会飞粉，容易呛到，开始时尽量慢，让液体接触粉质，很快就吸收啦；过程中加入白巧克力、核桃碎（或杏仁片），搅拌均匀；
5. 开盘垫好烘培纸后，准备曲奇球，与此同时，打开烤箱预热至350F。注意不需要搓，因为搓会使饼干球紧实，烤好后就没有那么酥了；
6. 烤箱预热完之后（15-20分钟），放入烤盘，烘烤10-15分钟，至曲奇球边金黄后就可以取出啦！
室温下曲奇凉快了之后就可以吃啦！夏天的下午茶和抹茶曲奇很配哟☕️😋
最新评论 5
:哇，好棒呀，看了就馋![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈谢谢！我也是入门选手、这个饼干不难的，你也可以试试看![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:看着卖相不好
:那只能下次努力把核桃切小咯![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这卖相哪儿差了？