在年末本来各种事情都非常忙碌，已经好几天没有来晒晒圈了。但是因为收到了众测君和王源吉一起送来的一口大锅，我这种天天做饭的人简直不能更开心，所以再忙也得写写分享。
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这次的大锅，是一口一体设计的珐琅炒锅！我一直都想拥有一个珐琅锅，因为觉得很适合炖菜。没想到这款锅还是炒锅设计，也就是炒菜炖煮两不误。
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🌟产品包装
包裹送来特别扎实，抱进家里的时候还觉得沉甸甸的。
打开发现包装极其讲究，外包装是写着百年匠心的纸箱，设计很有中国风。
打开里面，被第一眼见到的产品介绍册子吸引，里面的设计也太讲究了，有着非常精美的国风排版。
介绍了王源吉牌子的历史和各种产品，挺用心。
🌟产品内容
除了有一个锅，还附送了一块刷锅的海绵和擦锅的布，挺有细节。
锅的把手和锅体分离，锅身是通体红色。
要自己安装一下把手，但配上了小工具，所以过程很简单，扭一扭就装上。
🌟产品使用
首先，因为是珐琅锅，所以本来应该用油先擦一下，然后开火热一下开锅的。但没常识的我直接忽略了……洗干净就用了。
锅用来炒菜、炒肉都合适，我还专门用来做了一个炖番茄牛肉末，这样体验一下炒和炖的过程。
觉得它受热的确均匀，东西放在哪，熟的速度差不多。
锅是珐琅内部涂层，感觉比较粗糙，不是那种光滑不沾涂层，所以用油量很少的话，会稍有点粘锅，但问题不大。
锅盖一圈有橡胶层，严密吻合边缘，可以完美锁住水分，所以炖煮东西还挺快的。以后用来炖汤，肯定也不错。
不过因为锅的确很重，我这种弱女子，单手无法拎起，所以炒菜习惯颠锅的我，感到有点不适应😂
🌟总结心得
是一口很厚重扎实一看就贼耐用的好锅！
很适合用来炖煮料理以及顺便炒菜，而且比较适合制作中式料理，有一定油量或者有水分的烹饪方法。
如果对于炖煮需求没有高到特地搞一个珐琅锅，但偶尔又想炖菜，这个兼具炒菜功能的珐琅锅就挺合适。
红色的外观，甚至还可以被考虑用来新年送礼。
不过如果单纯日常想用来快递制作1-2人份的小菜，或者家里没有足够空间的灶台，那这个锅可能就有点杀鸡用牛刀的感觉了。
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最后分享一个新学的知识：如果长时间不用这个锅，要用油均匀涂一下内壁，然后放在干燥的地方保存～
最新评论 9
:真棒这款颜值也高适合亲爱的👏
:seagull太会说话了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:那烟气！人间美食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:小厨房就是需要烟火气😄
:和我拿到了同款锅
:嗯嗯 这款锅漂亮的
回复 @逛吃逛吃的WJ:对的，非常好看
:烟火气十足！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:是的！就爱这样的晚餐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)