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仙女们的开年大红色可能是一支美美的口红💄
吃货的开年大红色却是这红彤彤香喷喷的辣油！🌶️
六婆的火锅底料是我so far最喜欢的，这次尝试了清油的版本觉得比贵贵的蜀9香过瘾！
前几天我跟老公两个人吃火锅还剩了一半的底料，于是用冰箱的库存弄了个快手麻辣锅。
Recipe：
牛肉（用的boneless rib）从冷冻库拿出来送微波炉用解冻功能稍微解冻，外面软但里面还硬的时候取出切薄片；
肉丸用微波炉解冻切块；
同时汤锅烧开水，洗净萝卜，菇类，蔬菜，油豆腐切小块并依序放入；
平底锅开中火放入火锅底料，油冒小泡泡时加入牛肉翻炒，五成熟时加入肉丸翻炒，牛肉八九成熟的时候关火。
汤锅的水开后将平底锅的食材倒入搅拌，如果需要可以加一点盐，半分钟后关火。
撒葱花，完成！
祝大家新年吃香的喝辣的！
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