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一直想要做镜面蛋糕，今天终于下手了
做了个爱心慕斯蛋糕，之前晒过。如有兴趣的朋友可以查看之前的晒货
❤️镜面蛋糕
材料比例
吉利丁粉 10克➕70 克的水
糖 150 克
水80 克
炼奶 100 克
白巧克力 200克
色素
做法
1. 吉利丁粉加70 克的水 泡发
2.锅里，放入糖，水，炼奶煮开
3. 煮开后，倒入白巧克力中搅拌融化
4. 然后加入吉利丁，搅拌均匀无颗粒
5. 加上自己喜欢的颜色色素
最后一步就是淋面的部分啦，将淋面倒在一个冷冻坚硬的慕斯蛋糕上就可以啦
第一次尝试做，成品并没有非常满意。主要颜色本来是粉色，最后被调成了大红色😂 继续尝试，希望会更美🤔
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最新评论 32
:好棒
:太漂亮了
:谢谢亲
:wow！
:呵呵
:超好看的！
:谢谢亲
:太美啦！都不舍得吃了
:么么哒
:👍
:❤️
:我调色一般就用牙签蘸一点点 颜色就已经很浓了😂
:我下手太重了，搞成这么艳😂
回复 @Kelly1212:等我小儿上camp
:很有才了😄
:😘
:👍漂亮～～这个蛋糕我做过一次之后壳被我不知道扔哪去了😂
:哈哈哈哈😂 你把它找出来
:好漂亮
:❤️
:谢谢亲
:太棒了👍
:谢谢亲
回复 @Kelly1212:不客氣😊
:形状真的好好看！调色真是不容易的，我懂的！
:是的，下手重了 哈哈
:可爱
:哈哈哈谢谢