这家店是法国移民开的,在费城市中心的12街上,提供法式糕点、三明治、煎饼还有在费城很流行的La Colombe烘培咖啡。店面并不很大,但是浓浓的法风装饰,可开放式的大玻璃迎着阳光,一种通透自由的感觉。
第一次去吃的时候,点的Napoleon和Macchiato,拿到能捧到手掌心上的小杯子,早已习惯美式大杯的我不经有些意外。尤其是下层一口即尽的Espresso,那浓郁的苦与酸涩,与焦糖的甜蜜混合在一起,层次丰富且醇厚,让我不由想起过去在欧洲上班时,每天早上下午的那两杯浓缩。
Napoleon也做的特别,甜而不腻。甜,是因为是“心”的形状,但味道上却不甜腻,酥皮之间夹着奶油,很鲜。1803年拿破仑将路易斯安那以1500w卖给美国,如今却不曾想如今竟有一份甜点以自己为名,被千万美国人食用:) 其实这个甜点是源自于那不勒斯的一种酥皮名字,只不过到了21世纪以后,被渐渐误传了。
这家店里还有一款很特别的甜点,叫做Paris Philadelphia,显然只有费城吃得到了。感觉是撒了杏仁的千层酥夹着奶油榛子酱,味道和甜度都很适合我。至于各种新鲜出炉的牛角包就更不用说了,简直经典。
有兴趣的朋友可以去试试。⚠️每周一是关门的。
@212 South&12 street
最新评论 14
:我家对面 基本蹲点
:👍🏻
:想吃
:哈哈~ 好吃
回复 @霓裳如练:不過它的邊好像有點焦
:甜品、咖啡、环境感觉都很棒👍
:离单位太近了 😂 搞得我没事就去
回复 @霓裳如练:这么棒的地方可以经常去,很幸福哦😋😍
:赞
:❤️
:好好吃的样子😋
:确实还不错👍
:下次也去
:哈哈~ 好 👌