十一月的CO勉勉强强还算做秋...吧?
在秋溜走之前,赶忙掰着指头数数还有什么没做完的事
好险!差点忘了苹果派
(其实是我前一阵痴迷于进化蒙布朗,后来又万圣节料理放飞自我玩的太疯)
在我的印象里,苹果派是白雪公主跟小矮人们化敌为友的美味魔法;是萨尔在横穿美国的路上唯一的主食;是我初来美国时说什么也要尝试,却又被糖分实力劝退的有趣回忆
具体食谱网上有各种版本,不多赘述了。
分享一些我的小秘方:
🍎给苹果馅里拌坚果碎和粗饼干碎
🍎煮苹果馅的时候可以在不冲突肉桂味道的前提下 加一点其他香料
🍎白糖的一部分替换成黄糖