看了题目表示疑惑的同学们👩🎓👨🎓,不要感到恐慌😂,不知道麻食是什么东西的很正常,因为吃麻食长大的小妹儿我也是最近才发现了这两个字怎么写。
麻食(麻什)是起源于陕西关中地区的面食,形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩,中间略薄,边缘翘起,又名猫耳朵,是西北地区特有小吃。贾平凹先生在《陕西小吃小识录》也曾提到过☝️。做法请看我的文章💁🏻♀️。
吃麻食的时候,小妹儿我喜欢配着生蒜吃,加一点香醋和油泼辣子,也会别有风味!😍🤤 汤汁鲜美,麻食劲道,营养齐全,人间美味!🤩
后来小妹儿我才发现,麻食这个做法其实很像意大利面里gnocchi的做法,所以说原来世界并不大!😄
最新评论 14
:也做了
:想念麻食!!!
回复 @TK爱爬树:又一枚西安老乡😄
:亲也是陕西人吗?
:这东西我们山西叫圪饦
:哈哈 长知识了!
:同陕西人!关注了!
:哈哈 会经常发家乡饭 😋
:哇楼主是陕西娃娃,🤝我也好这一口呢!
回复 @小耕王:嗯嗯是的!我家是渭南的!握抓,我超爱吃这个
:亲也是吗 😄🤝