艾叶粉做的糯米糍你吃过吗?做法非常简单,好吃有弹性而不黏牙,里面满满芝麻椰丝花生🥜砂糖馅😋😋😋超级香~~~
糯米皮材料:
⭐️糯米粉250g
⭐️粟粉50g
⭐️艾叶粉2匙
⭐️椰奶400ml(用牛奶🥛的话380ml)
⭐️无盐牛油:40g
⭐️白砂糖120g
做法:
1️⃣首先准备一个盆子,将粉类混合过筛
2️⃣加入砂糖
3️⃣再将椰奶倒入粉里,慢慢搅拌均匀至细腻光滑无颗粒
4️⃣最后加入已融化好的黄油
5️⃣搅拌至粉浆跟黄油完全吸收
6️⃣蒸盘添一层薄薄的油,倒入粉浆放上已烧开水锅里蒸,大火蒸20-25分钟(用筷子🥢戳入内部,如果没有粘连物,就表示已熟透)
7️⃣待凉
馅料材料:
⭐️白芝麻
⭐️椰丝
⭐️砂糖
⭐️罐装花生用机打碎
8️⃣将所有馅料混合均匀待用
9️⃣(个人比较喜欢戴上手套🧤操作)将糯米糍平均分开想要的大小
🔟擀开放上一匙半馅料,收口捏紧,再裹上熟粉,就完成了✅ 很简单吧!哈哈哈~~~
最新评论 11
:👍
:這個好吃! 但是做起來有點難對小白的我來說
:看似难,做起来却不难💪
:好厉害
:谢谢😆你也试试做起来💪
:厉害,我之前吃过同事做的新鲜艾草整的,好好吃,肉馅的
:哦哦,我没试过咸的呢!通常我家做的是甜的😄
:请问,艾叶粉哪里买的
:😄大陆带来的,用新鲜艾草晒干再去磨成粉
回复 @GiWu:🐂!
:👍