店家介绍

Taste of beauty 是一家以植物为主的高级餐厅，致力于提供美味和视觉美感来享受植物性美食。这不仅会导致更均衡和适度的饮食，而且还可以让我们的身体通过素食调整以获得更好的生活。店家的理念是素食的用料并不是简单追求奇特，而是让身边随处可见的食材焕发新的生命和价值。

店内环境

我们是周末中午去的，停车场位置很多。店里非常干净明亮，房顶很高，空间感觉非常开阔，人不会特别多，店内放着舒缓的音乐，整体气氛真的很好。偏向开放式包间的设计，不仅有私密性但也不会觉得很压抑。我们的包间里进去的时候，桌上就已经有摆好的新鲜花束，特别美。

店里目前是需要提前预定的，仅提供套餐服务。我对象提前两天去打的电话，说接电话的小姐姐也非常耐心介绍了店里提供的两种套餐，包括vegan的纯素套餐和蛋奶素。我对象作为无肉不欢的人就给我们俩都选择了蛋奶素。确认预定之后也会收到短信提醒预定时间，很方便。

食物测评

我个人非常满意，连无肉不欢的我对象都觉得意外非常喜欢，我以下一道道介绍。

接待我们的是讲英文的小哥，而且还贴心询问是否需要中文服务。先上来的是室温的乌龙茶，味道非常清新，不会有涩感，而且室温挺适合炎热的中午。

然后就是我们的菜单，包括菜名和里面所含的料。

第一道：Pearl Fresh

这是一道放在茶壶里的汤品，里面的主要材料是鹌鹑蛋，竹荪和各类菇类。摆盘就是一个美，浅青色的茶壶和茶杯放在白色的盘子里，上面还有一片花瓣。第一道菜不仅好看，第一口喝到就非常惊艳，完全不含杂质的汤喝起来非常清爽，作为开胃特别合适，味道简直太鲜。各种菌类的香气简直让我这个爱吃菌类的人大满足。

第二道：Pink Blossom

这道是个粉粉嫩嫩的水果沙拉，沙拉里是红白火龙果，梨和苹果，摆放在一片薯片上，最底下是是软软糯糯的紫薯切片。清爽开胃。只是这份真的太小，我男朋友一秒吃完自己那块哈哈哈哈哈，希望老板可以设计的一人多一小块哈哈哈。

第三道：Hou Kui Tea Tempura

这道是天妇罗作为主体的一道菜。芝麻非常香，能吃到一点点茶叶的清香，搭配紫苏叶和各类绿菜，虽然是炸物为主，反而不会油腻。里面配的cheese会让整体更平衡好吃。

第四道：The Wealthiest

这道是我和我男朋友的最爱，类似素版蟹壳黄，蛋料理搭配菇类，配上醋和各种调味，点睛之笔是上面的咸蛋黄，整体味道居然真的可以吃出蟹味，惊喜又好吃。而且上面细细的红椒丝，和当作容器的馄饨皮做出的造型真的很好看，整体造型也是我最爱。

第五道：Lakeside Treasure

藕片与芋泥的结合，因为看到菜单很期待这道，实际反而算是我个人比较没感觉的一道菜。作为藕和芋头的爱好者，本以为藕片的脆脆的口感和芋泥绵密的口感的结合，会特别搭，实际却因为油煎后有一点油的味道反而破坏了口感。（但我对象作为一个吃藕盒和油炸食物长大的山东人，倒是蛮喜欢这个的！仅供参考

第六道：The Best Stuntman

这道菜上来真的以为是牛排，结果居然是厚实的牛排菇（Steak Mushroom）代替的牛排，我作为菌菇爱好者，居然从没吃过这个牛排菇，简直太惊喜了，牛排菇味道鲜美，酱料腌制入味，整体吃起来感觉像是偏甜的黑椒牛排酱，搭配真的是画龙点睛，入口Q弹紧致，真的比牛排还要好吃，如果你是爱吃菌菇的，这道绝对不会失望！