Lady M新款焦糖爆米花千层丨全美都能吃到！

吃了两天蛋糕已经不敢上称的我来了！身在Lady M起源地大纽约的我在第N次申请Lady M遭遇闭门羹后终于抱得蛋糕归，激动到在家摩拳擦掌了好几天😭。感谢君君的pick❤! 这次有幸试吃到Lady M的新款焦糖爆米花千层蛋糕，想知道味道如何看完这篇就知道啦。除此之外让我也会物流与包装、保存方法、购买方式等方面小小介绍一下，让大家对Lady M有个更深入的了解。

🎂产品：

Lady M以口感细腻的千层蛋糕闻名全球，除了8款千层蛋糕外，还有🧀芝士蛋糕，♟棋盘蛋糕，🍓草莓蛋糕等，现在产品种类更是拓展到了糖果🍬，通通采用了精选食材。它家蛋糕统一都是9寸大小，可以分为10-14份。不过Lady M最近贴心的推出了6寸的抹茶千层和原味千层，以便满足小鸟胃的食客们。9寸千层的价格是💰95, 6寸只要💰55，价格上面也亲民不少。非千层蛋糕9寸价格在$80-$90之间。 

✈️物流：

虽然Lady M只在纽约、波士顿、芝加哥、洛杉矶和圣何塞开设了门店，但其实全美48个州（除夏威夷、阿拉斯加和关岛）都可以从Lady M官网订购蛋糕！由于他们最多可以将两个蛋糕包装在一起，所以订2个和订1个的运费是一样的。1-2个蛋糕单日运费💰11，非单日运费根据具体地区计算，在💰29-45之间。3-4个蛋糕运费翻倍。最多可以提前30天预订。

纽约的小伙伴如果想足不出户吃到Lady M也可以从Chowbus订购，可以按块购买，一人食都没问题。 

📦包装：

觉得运费不便宜❓收到包裹才知道有多值‼️我的蛋糕是周四下午寄出，周五下午收到的。拆开纸箱后里面是一个印有Lady M Logo, 质量超好的超大号保温袋。拉开拉链，掀开厚厚的防震海绵，发现保温袋里的温度就跟冰箱的冷冻层差不多。蛋糕盒子还凉飕飕的，四周和底部都铺上了大块的干冰，不像普通冰袋化冻后会有水滴💧，Lady M的包装内非常干爽。蛋糕被保护的超级好，纸箱、保温袋、纸盒、塑封加上纸环，一共5层包装呢，担心变质或者磕碰什么的完全是多余的！ 

❄保存：

上官网一查，原来Lady M蛋糕在未解冻的状态下可以在冷冻层保存2个月！食用之前需要将蛋糕放在冰箱冷藏层至少10小时进行解冻，一旦解冻就不能重新冷冻了，并且要在⏳48小时之内吃完。 

🍴品尝：

嗯？收到的蛋糕跟官图长得不太一样❓那是因为在开始大口朵颐之前还需要自己动手💪装饰一下。每款蛋糕的装饰方式可以根据卡片上的指示上官网查看。1️⃣将附带的爆米花碾碎撒沿着蛋糕撒一圈，2️⃣再筛上附带的糖粉，就装饰完毕啦。简简单单的过程增加了一定的趣味性和仪式感。唯一的感受是爆米花给的略少🤏🏻，糖粉给的好多，爆米花全部用光还显得略微寒碜，糖粉大概只用了1/4。 

来说说味道吧，Lady M薄如蝉翼的招牌千层饼与焦糖爆米花味的奶油酱层层叠叠交织在一起，蛋糕顶上铺着涟漪波纹的焦糖爆米花甘纳许，再加上周围一圈碎爆米花🤩，整体的焦糖爆米花味真的非常浓郁👍🏻，明显到闭着眼都能一下尝出来。虽然有焦糖，甜度却并没有预想的那么高，千层中间的夹层吃起来不像单纯的奶油，更像是卡仕达酱，里面还夹杂着爆米花碎，口感非常的有层次👏🏻👏🏻👏🏻。

由于我太馋了，还没有解冻完毕就已经开吃了😋，这时候口感有点硬，像冰激凌，甜度也更低一点，非常不错，就是顶部的甘纳许容易被整块揭下来！解冻完毕后甘纳许和千层的融合度更好，整体口感更加细密绵软，又是另一番风味。 

第一天晚上吃完之后由于冰箱放不下，我又把它放回了保温袋里，没想到第二天下午打开它又冻上了！不得不说干冰的降温效果实在太好了。

总体而言无论是物流，包装还是蛋糕本身都让我非常满意。虽然蛋糕本身和物流价格都不便宜，但着实让我体会到了一分价钱一分货，无论是自家办聚会还是送礼都超级靠谱👍🏻！

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