虽然喜欢在家办公，但是在家一个人的苦恼莫过于不知道吃什么了。其实家里平时下班都是队友做菜，我更多的是负责打打下手，顺便拍照把技艺传播出去🤣属于做菜的逻辑都会，但是比较懒得选手。特别是一个人在家，主打一个怎么简单怎么来！😆
今天这个专业偷懒选手悄悄告诉大家一个螺蛳粉新吃法，就是炒着吃！相比水煮的，炒过的粉条会更加入味，所有的汤汁都会被吸收进去，从而味道更加上头！不过正因为如此，大家下料的时候可以根据自己口味而定，如果不想太辣或者太咸，可以稍微少放一些料。或者多加一些粉条变成两人份的。
👉制作方法
我这次用的是好欢螺的螺狮粉，黄色袋的这款比紫色味道更辣一些！ YAMI 亚米 经常打折。 好欢螺 螺蛳粉 400g $4.29(到手价)
这款属于家里吃的最多的，感觉口味很浓郁，不过卡路里比较高，一包的调料可以自己再加一些粉进去变成两个人的量，这样吃可以减轻调料的热量😆
炒的方法跟水煮的差不多，只是放料的顺序不一样。先将粉丝煮熟备用，再加一个鸡蛋炒香（不爱吃鸡蛋的可以省略），随后就是各种酸笋，木耳等配料。
配料炒香后放入煮好的粉丝，调料包搅拌均匀。最后再撒上花生碎以及干豆皮，这样一款香喷喷的炒螺狮粉就做好了！😉
如果你也是爱吃螺蛳粉的，赶紧行动起来吧！☺️
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最新评论 10
:懒人吃饭真的是怎么简单怎么来
:我还没试过炒着吃，会不会很咸
:比汤的会咸一些，所以最好自己多加一些粉丝，一包料炒两个人的份
回复 @Winnie是维妮吖:螺狮粉分量是很大，我一个人能吃两顿
:这个还可以炒着吃
:是的！炒着吃味道更上头😄
:这个可以！感觉很有味道啊
:这样超入味，吃完了就不喜欢带汤的版本了，不过适合重口味的，辣椒油少放些，第一次全放辣得起飞。😆
:你這是乾撈。我喜歡吃有湯水的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，有不同的味道！汤水的也不错，