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跟着Ins美国知名厨师学做这道柠檬杏仁银鳕鱼。
特别幸运在Costco 买到Black Cod, (银鳕鱼）平时在Whole Foods买$19.99/磅，在Costco 才$10.99/磅，太划算了！但是真的要碰运气，记得Costco 很少有卖银鳕鱼。
话不多说开始介绍怎么做这道菜才好吃吧！
🌱食材非常简单，只需要银鳕鱼、黄油 （橄榄油）柠檬、杏仁片、黑胡椒和盐巴
🍳做法：
1.把鳕鱼洗干净用厨房纸巾拭干，然后撒上盐巴和黑胡椒腌制10分钟。
2.热锅加少许橄榄油，中火加热，把鱼片放在锅里煎至鱼皮微呈金黄色，然后翻面继续煎成金黄色，然后挤入半个柠檬汁，加10g黄油，待黄油融化后，把烤过的杏仁片散在上面可以享用了。
其实做西餐比中餐更加简单，但是味道却不比中餐差，因为简单的调料，会更加突出食材的原味。天气太热，再做一扎解暑止渴冰西瓜汁🍉 ，今日晚餐很完美！喜欢的朋友们试试看啊！超级美味啊！😋
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最新评论 27
:我超爱这道菜
:还可以用日本味噌酱和蜜糖浆混合一起做这道鱼，味道也棒棒哒，我之前有发晒货
:看着就觉得好好吃！方子收藏啦！
:也可以用日本味噌酱和蜜糖浆混合一起做这道鱼，味道也棒棒哒
:我明天也去Costco碰碰运气，一直没有买到鳕鱼，只买到像鳕鱼的桂花鱼
:看着就很有食欲，赞！而且很同意你说的，西餐做法简单，会凸显食材本身的味道，很好吃！
回复 @玛雅传说:我也要找这鳕鱼，不过我二宝小时吃过Wholefoods买的一种深海鳕鱼，他居然过敏🤣🤣吃完全吐掉了，二十几刀一磅的，真超好吃，他也很喜欢，就那种他不能吃🤣🤣
回复 @supermommy:这种鱼也叫butter fish, 我们之前都在Tokyo Fish 买，$25/磅，好贵，Costco 真的是极少有卖。美妈也许可以试试看，吃鱼过敏要小心
:好健康
:很棒的晚餐🥣
:喜欢看你做菜～
:谢谢亲的鼓励❤️
回复 @玛雅传说:我也要找这鳕鱼，不过我二宝小时吃过Wholefoods买的一种deep sea cod居然过敏全吐了🤣🤣二十几刀一磅的，真超好吃，他也很喜欢，就那种他不能吃🤣🤣
:好棒👍👍👍
:谢谢❤️
:鱼健康，饮料好好喝的样子，一顿非常棒的晚餐😋😋
:简单又好吃
:👍
:谢谢❤️
:下次去costco留意起来！
:偶尔可以碰到一次
:好价格，下次去Costco 要仔细看看
:我一直想买但是不知道怎么做！继续收藏！！
:银鳕鱼是我的最爱鱼之一，亲一定要试下