前两天分享了挖贝壳的经历,那海鲜们的下场如何呢🤣被做成一锅香浓热辣的韩式豆腐汤啦~
最后下锅将将烫熟的clam和生蚝咬下去有种爆浆的口感!贝壳放在盐水里养过两天,所以沙子会少很多,配着热热辣辣的汤一起喝下,太鲜美了~下次要学@包子豆豆妹子,也去买个石锅来,哈哈~
材料:
生蚝肉,蛤蜊,软豆腐,洋葱丝,蒜茸,金针菇,韩式辣酱,盐
步骤:
1. 锅内放油炒软洋葱丝,加入蒜茸炒香,加入韩式辣酱炒香
2.加软豆腐和水,加盖中火煮开后中小火煮十分钟,到软豆腐入味,加盐调味
3. 下入生蚝肉和蛤蜊,看到贝壳开开再等两三分钟,即可出锅
最新评论 63
:这一锅好鲜美,我也要学做起来
:我这是简易版的做法😝正宗的会煮anchovy和海带的高汤~更鲜~
:哇~好好吃的样子
:我的最爱😍
:握爪~!
:优秀!
:😝
:👍每次去吃韩国菜必须点这个😋
:我也是~~一定要点个豆腐汤哈哈
回复 @QUEEND终极宅:🤝😋😋🍲🍲✌️🤣
:看着就觉得好吃!
:哈哈海鲜味很浓🙈
:饿饿饿曲项向天歌🤣
:喂饱你~!
:太诱人了,我也想来一锅😋😋😋😋
回复 @QUEEND终极宅:用该说我们能一起吃更好,哈哈😄
:我们能换着吃就好了🤣🤣
:🤤
:😎
:看着就鲜
:嗯呢~
:这一锅无比鲜美🤤
:好赞!👍🏻
:好嘞!学会了!
:口水哒哒滴
:哇好好吃的样子~~
:😝
:好鲜好幸福啊!!
:靠山吃山靠水吃水🤣
:😋😋😋
:😝
:鲜香从屏幕溢出!你们挖的蛤蜊好大个,肉好多👍上个月我去挖过一次,但挖到的蛤蜊里的肉好少😭
回复 @QUEEND终极宅:去的那个沙滩没人管,蛤蜊大小和超市卖的差不多,就是里面肉特少🤣可能品种的关系?打算下次去你们挖butter clam的地方试试
回复 @山雨冷竹:嗯butter clam大个起来都快和gaper差不多了!不过太大了肉会老一点~
:👍
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