周六早上好☀️还在赖床的吃货要跟大家分享昨天的晚餐———青柠蜂蜜干锅鸡翅。因为之前买的青柠还剩很多,冰箱又有鸡翅,于是就做了这道菜。夏天嘛,有时想吃辣又怕给胃造成负担,但加了青柠就给整道菜添加了清新感。再加上万能酱料辣豆瓣酱,口感香辣酸香,又带一点点蜂蜜的甜味,很特别很下饭,值得一试。
🌷食材:
鸡翅12只、生抽2勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香油适量、豆瓣酱1大勺、葱一根、蒜4瓣(腌制与烹饪用)姜2片、青柠1个、油适量
🌷做法:
1.蒜拍碎切成末、姜切片、葱切段、青柠切片备用
2.鸡翅洗净,用刀在背部划几刀
3.倒入生抽、料酒、香油、姜、葱段、蜂蜜、2瓣蒜末、青柠片、蚝油拌匀腌制半小时左右
4.平底锅倒入适量油,放入腌制好的鸡翅,每面煎8分钟左右,煎出金黄色捞出
5.利用余下的油,爆香蒜末和豆瓣酱,然后放入鸡翅翻炒,倒入刚才鸡翅剩下的腌汁翻炒均匀大火收汁即可关火
❤️温馨提示:
1⃣️干锅里还可以放一些喜欢的配菜,如土豆、莲藕等
2⃣️青柠片不要放那么多以免苦涩
3⃣️可用柠檬片代替青柠片(吃货家里没有🍋所以用青柠)
@银时在心里这样大叫着 @rainzl @我是一颗花菜 @山雨冷竹 @笑笑小笑纸 最近和小吃货牵手成功的仙女们,好高兴认识你们(明天继续艾特其他新宝宝)😆💓还有其他小伙伴们,这锅鸡翅想与你们分享🙈
最新评论 88
:mark!!看起来好好吃!!
:😋
:这道菜会酸吗?怕酸。
:不会呀,如果你怕酸可以放一两片青柠就可以啦😄
回复 @一看就是吃货:谢谢回复,明白了。
:哇,这个太有食欲了!
:谢谢宝宝,要不要来一份🤭😝
回复 @一看就是吃货:老板,来两份加辣哈哈!
:赞
:谢谢宝宝🤗
:做得太棒啦!舔屏流口水ing
:谢谢村儿😘村儿有空也可以做一下哦
:👍
:谢谢宝宝💗
:太赞啦,学起来
:谢谢宝宝😘有空学一下吧😊
:我做不辣的😋😋也很好吃😋😋
回复 @一看就是吃货:只用了料酒,生抽,盐,胡椒粉,姜,蜜糖和柠檬🍋😅😅
回复 @刚刚遇见:👍也很好吃😋
:你好!想问一下。如果不吃辣的该怎么改
:用不辣的黄豆酱或者海鲜酱也可以~虽然没试过,但口感应该也不错因为有蒜香+青柠蜂蜜的味道🤗
回复 @Christina333:不客气😁哦!原来这样~~4岁的宝宝可以吃这些啦?我以为只能吃辅食呢
:美味不可挡,可惜了,吃不到~~😂隔着屏幕流口水系列
回复 @一看就是吃货:我就算了,人太懒哈哈哈😂不过有机会的时候还是可以试一试的~
:不会可惜呀~宝宝也可以做一次🙈相信味道比我的还要好诶!😋
:我靠好好吃!
回复 @我是一颗花菜:🙋😁🤝我也是鸡翅控!还有buffalo wings🤩
回复 @一看就是吃货:就喜欢啃鸡翅啊我 烤鸡翅炸鸡翅红烧鸡翅各种鸡翅…………我饿了
:赞啊啊啊
:谢谢宝宝么么哒😘
:看着就超级有食欲 我要做起来
:谢谢笑笑宝宝😘做起来~
:看图流口水系列
:🙈谢谢宝宝❤️
:哇哇这个一定好吃呢,要效仿😘
:😘很好吃~开胃菜
:好吃的不要不要系列
:布宝做的凉拌开胃菜我也很想试试😋
:美味的不要不要的
:谢谢宝宝❤️
:👍
:😋
:美味😋
:谢谢宝宝❤️😋
:这鸡翅我可以吃一盘🤣🤣
:我也可以吃一盘,但锅不够大😂每人只能吃几只不够过瘾