之前分享网红鸡爪的时候我有说过那次还做了白云凤爪，今天给大家来个食谱哈！看电视的时候啃爪子真的不能太开心了呢！
食材：鸡爪600g、蒜5瓣、姜半块、胡萝卜1/3、辣椒酱一大勺、小米辣4个、细砂糖20g、白醋半碗、白开水一大碗、料酒适量
做法：
1.鸡爪洗净去指甲，对半切开
2.鸡爪冷水下锅（没过鸡爪），放入2片姜和适量料酒去腥，水沸腾后去掉血末再煮8分钟左右，捞出鸡爪用清水冲洗干净
3.蒜切末，姜切丝、胡萝卜切丝、小米辣切碎 ，将所有调味料和鸡爪拌匀
4.放入冰箱冷藏一晚即可食用
谢谢阅读❤️
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最新评论 26
:难道不用盐吗
:不用呢，白云凤爪主要是甜酸辣味
:记下了
:赞
:谢谢宝宝
:刚刚在广州白云山吃过，蛮清爽的，好吃。
:菜好吃😋，名好听👍
:鸡爪简直叫人好吃到停不下来～
:怎么样才能让鸡爪比较软呢
:一定狠好吃😋
:很好吃😋喜欢啃鸡爪
:一直想做这个，可是每次味道都调不对，谢谢亲的分享
:好馋呀这个完全停不下来哈周末快乐亲爱的
:不客气😘你可以根据自己喜好调一下
:每次你做鸡爪我就把持不住
:😁❤️谢谢宝宝呀～要不你也做一份？🤗
回复 @一看就是吃货:只想吃不想做！因为我家只我一人吃这！
:好赞，先收藏起来，有机会做
:谢谢宝宝❤️
:有机会做一下😁
:好吃好吃😋
:好吃😋啃着停不下来
:我只会做卤味的 感觉这个也好好吃😋
:还不错，我爱吃酸酸甜甜的味道😂