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今天用了 @我的美丽人生 之前分享过的吐司面包方子烤了两条吐司。效果很好，推荐给大家！
配方的具体成分和制作方法大家戳原po，写的很详细。唯一需要补充的是加了小苏打水之后，我用KitchenAid厨师机6档打了12分钟左右出膜。我用stopwatch掐了表，给需要的小伙伴参考。中间会经历成团-散开-成团的过程 到最后3、4分钟的时间能看到随着面团旋转膜在拉开～～
进烤箱之前刷了蛋液，烤了5分钟之后又刷了一层。本来是准备上色之后罩起来的，奈何在教课没时间，只好作罢。出来之后比我想象的颜色要深一些，不过还好是深焦糖色，且图1⃣️可见里面都挺好的，就这样吧。
这个方子二发效果很好，只用了半小时就发到了9成满。下次会考虑加入绿茶粉或者巧克力粉来调整味道。我儿子不喜欢吃里面加东西的面包，所以我们就都是plain的了。感觉绿茶加蜜豆应该会很好吃🤔
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最新评论 39
:可以推荐一下你用的哪款面包粉吗
:请问你的厨师机是kitchenaid的哪个型号呀～
:Raised bowl 6qt design (玻璃缸的那个）
回复 @君寻:哦哦谢谢！
:不是说绞面只能最多2档嘛～～
回复 @Z张小图:2档打出膜要多久啊？高速打时间长了发动机很热 要是慢速也不需要很久的话下次我也慢速打～～
回复 @君寻:😂😂我试了告诉你哦～我一直做包子面条2档2-3分钟就好了。周末试试面包。
:亲，玻璃烤具那里买的？谢谢
:amazon
:看起来好好吃。
:嗯 方子很不错👍
:優秀！
:谢谢😄
:好赞呀！很诱惑😋
:嘿嘿😁
:我最近用面包机做的都好失败😭
:再试！别灰心
:哈哈，很棒，火厚控制好下一定更好😀😀
:嗯嗯 烤的时候不能走开😂
回复 @君寻:确实🤣🤣，一不留神会上色太深
:做得好棒！
:谢谢亲❤️
:👍
:❤️
:收藏了，12分钟出膜，我的方子从来没成功过😂
:嗯嗯 中间会经历成团-散开-成团的过程 到最后3、4分钟的时间能看到随着面团旋转膜在拉开～～
回复 @君寻:这么神奇啊 一定要试一下
:诱人😍
:做起来！
:谢谢关于怎么揉出手套膜的🤣🤣🤣一直比较低速揉 感觉也没揉出来😫
:这个方子因为前面揉了很久 所以后面我用的6档12分钟。我po过一款我家平时用的面包方子 你翻翻 那款前面不怎么揉 所以后面出膜需要8档12-13分钟 狠狠揉
回复 @君寻:啊哈！谢谢这么详细的解答呀！本来不太敢这么高速的揉 看来 想出膜 得这么揉呢。下周试试！！！😊😊😊