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🍳自制健康版鸡蛋肉堡｜营养美味都在这一口啦🤤
✨最近迷上看逛早市视频，突然很想吃鸡蛋汉堡，孕期做个健康版本吃吃吧👌🏻好吃健康很完美🥰 📝所需食材： 鸡蛋 鸡蛋白（也可以两颗蛋） 水 全麦粉 baking powder 火鸡肉 蔬菜 🍳步骤： 1️⃣全麦粉加一丢丢baking powder，加水搅拌成不太稀有流动性的面糊，里面可以加盐、胡椒粉、蒜粉、十三香等增香。没有的话就做好刷sauce也可以。 2️⃣打两颗鸡蛋或者一颗蛋加50克蛋白液，热量会低一些。 3️⃣家里正还有火鸡肉馅儿，加一点酱油、豆瓣酱调味，里面还拌了一些绿叶蔬菜和胡萝卜增加蔬菜量。 4️⃣不粘锅刷油，热锅凉油倒鸡蛋转中小火，鸡蛋底部凝固后放入肉馅儿，煎一会儿翻面，基本不用再刷油就可以倒面糊继续煎。 5️⃣面糊半凝固状态把煎熟的鸡蛋肉饼放在面饼上，凝固后拿到一旁，再倒入面糊煎至半凝固状态放入煎好的蛋堡就行咯👌🏻 ✨小tips： 📌肉馅和蔬菜搭配都很随意，家里有啥放啥。 📌baking powder是用来让面糊快速发酵变蓬松的。如果没有可以酵母发酵，或者不介意的话吃死面煎饼蛋堡也行😅 📌煎的时候全程中小火，不然很容易外糊里生。
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孕22粥｜孕中期健康饮食一天吃什么🥑｜有的犯懒没胃口🥴
📝不知道是不是宝宝位置变了还是长大挤压到胃部了，最近胃口变小了很多，经常吃一点就吃不下了，过一会儿又饿了。今天中午蒜哥回家时间还算充足，就煮了好多蔬菜的螺蛳粉😊晚上都没啥胃口，简单吃吃。 🥣早餐：牛油果全麦吐司➕半根白糯玉米➕flavor boom 小番茄➕一颗蛋➕一杯奶 🥣午餐：半包螺霸王麻辣螺蛳粉➕一颗蛋➕小芥蓝➕奶油白菜 🥣晚餐：车厘子香蕉苹果坚果kefir➕高铁全麦无糖cereal➕一个hot pocket➕一些煮毛豆➕一些烤花生 ✨已经很久没吃过一整包螺狮粉了，都是煮很多蔬菜跟蒜哥分半袋吃，等生完减完肥一定要奖励自己吃一下一整包完整辣度的螺蛳粉🤤毕竟这是我深思熟虑之后发现唯一不能放弃的垃圾食品😂。 ✨早上吃的北纬47的白糯玉米，还是白色的最好吃，总感觉更甜更糯一些。早上吃完鸡蛋牛油果吐司喝完奶就饱了，玉米和小番茄当加餐吃了。flavor boom真的太好吃啦！甜甜多汁无限回购。 ✨晚上试图消灭在Costco买的hot pocket，真的太大一盒了，平时我们也很少吃，扔了可惜不扔占地方。掰掉很多面皮挑着有馅儿的地方吃的。 ✨Costco的有机毛豆最后一包也吃完咯，🧄哥加了点花椒大料卤了一小下，比直接微博加热吃好吃很多诶。
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孕22周｜健康孕中期饮食记录🌽｜新买的黑玉米好好吃🤤
📝新的一年也要好好吃饭，今天的糖分全给中午的饺子🥟啦～最近糯玉米都买的北纬47这个牌子的，fresh gogo和亚米好像都有，目前买过白糯玉米、黄糯玉米和黑糯玉米。最喜欢的依旧是白糯玉米，更大更甜，黑色和黄色的也都不错，但是不知道为什么总感觉黑色的更健康😂。 🥣早餐：半根黑玉米➕半个自制无糖豆沙包➕一颗蛋➕半碗蓝莓➕一杯牛奶 🥣午餐：半盘Costco买的酸菜和有机草饲牛肉做的饺子🥟 🥣晚餐：两个烤猪蹄➕半盘西兰花🥦 🥣加餐：kefir水果坚果碗➕两块无糖小饼干 ✨这次Costco买的酸菜味道还不错，跟牛肉一起包饺子还挺好吃的，味儿挺足。 ✨猪蹄是蒜哥先拿高压锅卤味炖了一下再烤的，软烂又不散，很不错。下次调料味儿再重点儿就可以出去卖了感觉😊。
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2024年终总结｜30岁有了自己的宝宝🥰｜生活方式越来越健康💪🌲
📝2024对我而言很特殊，七月份30岁生日🎂还觉得自己没长大，备孕一个月之后，八月份就惊喜发现两道杠🥹 💗一开始几周没什么反应也没什么变化，一切都感觉很不真实。直到第一次去做ultrasound听到宝宝的心跳和她小小的样子，一切才变得具象起来。 💗我是一直到18周才开始慢慢显怀，也开始慢慢感受到了胎动。到21周肚子就开始很明显得大起来了，胎动也越来越明显啦。看着身体的变化心情还蛮复杂的🥹 💓没有宝宝之前我自认为还挺注重健康的，均衡饮食高蛋白低碳，尽量吃原型食物，积极锻炼有氧无氧球类运动都很喜欢。从18岁开始一年到头也吃不了几次添加糖，买东西必看营养成分表。 💓有了宝宝之后开始看很多怀孕类的书，对食物也有了新的认识。很多以前自以为很健康的食品可能还不如蔗糖健康，也学到了很多写在一大串成分表里不健康的添加剂。 💓现在每天早餐基本都会丰富多样的吃，增加了很多蔬菜🥬的摄入。为了顺利噗噗，每天高纤维的东西吃很多，水也喝到了3L起，带籽的食物也吃好多。虽然医生说可以放心大胆的每天吃stool softener，可是还是想尽量不要太依赖药物啦。 💓希望新的一年可以保持健康，平安快乐的迎来我的🐍宝宝。1/9号就要做level 2ultrasound啦，又可以见到宝宝咯。
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孕22周｜新年也要好好健康吃饭🍽️｜晚上聚餐啦🎉
📝昨天晚上老公邀请他办公室的一位美国阿姨来家里吃饭，上次她送了我们一袋她家乡的花生，老公就用花生做了一桌菜😂 🥣早餐：空气炸锅烤地瓜🍠➕菠菜蘑菇洋葱培根omelet 🥣午餐：胡萝卜豆角蘑菇虾仁培根pinto beans炒糙米饭 🥣晚餐：思念猪肉大葱饺子➕宫保鸡丁➕粉蒸肉土豆➕莲藕木耳炒腐竹➕紫甘蓝拌花生➕黑米藜麦糙米饭➕苹果汁➕一颗黑芝麻汤圆 📝这次在whole foods买的日本番薯好好吃喔！又甜又糯，碰上打折才$1.99/lb。中午的炒饭看起来一般，但是pinto beans意外的跟炒饭很搭！有种墨西哥餐的感觉🥳。 📝思念的猪肉大葱灌汤水饺不太好吃，应该是so far他家吃过最无感的口味。晚餐的粉蒸肉我感觉是全场最佳！家属自己打的米粉，深得我心👍🏻可惜不敢多吃怕不消化😅
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📍丹佛餐厅｜意外好吃地道的🎤卡啦OK烧烤店🍖
📝很意外在一家卡拉OK烧烤店吃到了超正宗好吃的烧烤，坦白讲一般对这种唱k店的烧烤我都不报以太大期望的。 🐷这个烤猪蹄绝了！软糯入味但不软烂，火候调味全都刚刚好！而且处理得很干净！满🌟推荐！ 🥢牛肉串和羊肉串也都满分好吃，更推荐羊肉串一些，油脂部分很香！味道跟国内小摊味道很接近了🥳 🦑烤大鱿鱼也超满分推荐，鲜嫩入味，鱿鱼本身也很新鲜，所以自带甜味，喜欢👍🏻 🍢最后一张图是烤豆干，不是很推荐，有点咸，香干本身的味道已经很重了，再加上烧烤料有点过头了。口感也干干的，非必要可不点系列。 📝总而言之价格比东西两岸烧烤店略高一些，但是还可以接受，去游玩想吃烧烤值得一去。附近还有很多甜品店和韩餐，也都很不错。 📍店名：U&I BBQ KARAOKE BAR 📍地址：1555 S Havana St unit c, Aurora, CO 80012 💰人均：$40
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2024最后一天｜🍲整顿健康小火锅吃吃吧🍲
🥳不知不觉2024最后一天咯，在孕中期快要测糖筛了，火锅多煮点蔬菜吃吧～这次的食材基本都是从Costco和freshgogo购买滴，身在大农村已经很满足啦。 🐑羊肉是从Costco买的lamb leg，买回来直接切片了，今天懒得化冻直接丢火锅里煮煮了好久😂，但是好在口感依旧保持的不错。 🍄剩下的蔬菜都是从fresh gogo买的，最爱奶油白菜，很鲜甜。底料是德庄的中辣，两个人用了半袋，很香不算太辣。 🥬上次买的灌汤牛肉丸也hin好吃！最惊喜的是最近连续两次在fresh gogo上买的藕都是粉藕！！湖北人狂喜😁 🥳希望2025像今天这顿火锅一样红红火火滴✌️
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孕22周｜孕中期健康饮食记录📝｜低糖高蛋白的一天🥳
📝一眨眼22周了，体重也久违的到达了100斤😂下下次估计就糖筛了，现在开始健康点控糖吧。 🥣早餐：arugula omelet➕原味低脂kefir➕高铁cereal➕无糖坚果碎➕草莓蓝莓 🥣午餐：arugula彩椒大盘鸡➕糙米藜麦小米饭 🥣晚餐：草饲有机牛排➕豆腐白菜炒蘑菇 📝早餐依旧是万能公式，中午老公做的大盘鸡真的好吃绝了，跟新疆餐厅一个味道，而且惊喜的发现arugula放里面煮美味一绝👍🏻。晚上吃的牛排，虽然不知道grass fed的牛能比谷饲的omega3高多少，但是为了心理安慰还是吃草饲的吧。估计脂肪是真的少，同样都是全熟的牛排，感觉草饲的柴好多喔🙂↔️
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📍Nashville餐厅｜🥵挑战🇺🇸南部爆辣炸鸡🍗
🌶️来到纳什维尔怎么能不尝尝地道的南部辣炸鸡🍗家门口有Dave's和Hattie的连锁店，就来吃吃本地人也很推荐的Prince’ hot chicken。 🌶️老公不太能吃辣，属于螺蛳粉都能拉出汗的级别，点了hot 辣度，觉得很好吃，外酥里嫩，辣度有挑战但是可以正常吃完并且觉得好吃。 🌶️我比较能吃辣，点了最辣级别的辣度。坦白来说有点科技辣的感觉，又或者是腌料炸过头了，除了辣就是苦，以及重重的咸味。带皮吃了鸡腿，最后把鸡皮拔掉吃的其他部位。鸡肉内部还蛮多汁的，可能选x-hot会更好一些。 🥬蔬菜点的是南部很常见的collard greens，做法也是跟咸肉一起煮，无功无过，我们都觉得比其他餐厅更咸。 📝总体来说是个旅游时可以来打卡尝尝味道的店，服务比较自助式，前台点单，自助接水，服务员会帮忙送到桌子上，整体氛围也比较轻松。每份炸鸡都会标配白吐司，可惜我们的都被油浸透了，不是很能入口就没吃。 📍店名：Prince’s Hot Chicken Shack South 📍地址：5814 Nolensville Pk #110, Nashville, TN 37211 💰人均：$20左右
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孕21周｜孕中期三餐记录📝｜健康早餐搭配🍅🥦
📝不知不觉孕21周啦，目前涨了4.2lb，希望能健健康康平平安安的完成孕期。最近看了很多孕期的健康饮食书籍和科普，该好好实践啦～ 🍅早餐：arugula omelet➕小番茄🍅➕蓝莓🫐➕草莓🍓➕无糖坚果碎➕高铁无糖全麦cereal➕kefir🥛 📝最近早餐很喜欢吃小番茄，酸酸甜甜很健康。买了很多有机芝麻菜，做蛋卷很搭。今天吃的有点多啦，一般早上就是一颗煮蛋搭配kafier➕莓类水果➕cereal➕坚果，营养丰富，好吃快手。 💪💪💪💪💪 🥩午餐：全麦意面➕煎蛋🍳➕牛肉➕西兰花🥦➕白菜➕一个面筋（解解馋） 📝午餐不怎么饿，意面只煮了半份，煮了好多蔬菜很满足😌。最近很爱吃牛肉，不知道是不是宝宝想吃咯。 💪💪💪💪💪 🍜晚餐：半包螺霸王螺狮粉➕白萝卜➕西兰花🥦➕生菜🥬 📝晚上很馋螺蛳粉，不咋健康就跟老公分着吃了一包，然后煮了好多菜进去。吃了一小碗，又吃了半个橙子🍊，开心快乐结束一天咯✌️
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📍亚特兰大餐厅｜💲29.99每人的自助烤肉店探店🍖
📝前段时间去吃了亚特兰大这家太极烤肉自助，一看相册发现竟然是七个月以前的事儿了😅，拖延症晚期患者。 🥩烧烤类品种很丰富，基本同价位店里有的牛羊鸡猪肉类他家都有，还有一些串串，但感觉不如直接点肉卷或者牛排🥩好吃。 🦞海鲜类也都很新鲜，尤其是scallop很好吃，吃了四五份🥰 🍤他家有很多炸物和小餐点，但是以烤肉为目标的肉食爱好者，我们就只点了炸虾天妇罗，emmm感觉还没有Costco里的虾天妇罗好吃。推荐多吃点生肉现烤的类别。 🥤已经不喝奶茶饮料很多年啦，看到他家卖奶茶突然很想喝，点了一杯原味无糖➕烧仙草的，味道还不错，奶味和茶味都很浓。 🤗特别要说的是他家的服务真的超级好，不知道现在那个小姐姐还在不在。我们去的时候有个小姐姐一直特别积极帮我们烤肉，换烧烤纸和烤盘也超主动！是去过所有ayce烤肉店里最好的咯👍🏻 📝总体来说如果有机会还会再去的！希望现在他们现在还保持着当时刚开店的水平。很sad刚打开Google review他们好像把肉类和海鲜都放到大盆里自己夹了，不知道还有没有小火车🚄送餐了。 🚩店名：Taichi Asian BBQ Steakhouse 📍地址：6135 Peachtree Pkwy Suite 200, Norcross, GA 30092 💰工作日中午💲19.99/人 晚上和周末都是💲29.99/人
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❤️五月｜到处都是母亲节的气氛🍰🫶🏻
🍰身处在university of Alabama的大学城内，很难不被浓郁的大学氛围感染到，又做了三个跟大学主题相关的蛋糕三明治，可可爱爱滴。感觉对自己母校ucsd感情都没这么深，或许是因为海神太难画了吧😂 🍰画画糊配方： 🔟克蛋清 🔟克面粉 🔟克软化黄油 🔟克糖粉 🍰蛋糕胚步骤请参考： 🍰五月用一个鸡蛋🥚做个简简单单母亲节小蛋糕🧁 我用的四寸六连硅胶模，一个鸡蛋的方子能做3个，一个模具可以做六片蛋糕胚，三个完整的蛋糕三明治🥪。 🍰步骤请参考： 吃货母女俩｜DIY送给妈妈能吃的花花🌹 🍰小tips： 蛋糕体平整和出毛巾面用硅胶垫或者油布很重要❗️以前经常皱皱巴巴的，这次用了amazon买的硅胶垫，真的超！好！用！ Silicone Baking Mat Roll - Best German Silicone - Heat Resistant Baking Macaron Bread Mat, Non-stick Pastry Mat, Reusable Dough Rolling Mat, Non Slip Countertop Protector Mat, Counter Mat, Oven Mat: Home & Kitchen 我买的是白色的，比较好绘图。自己可以剪裁尺寸和形状，超值！
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🐶可可爱爱🍪｜属于爱狗人士的黄油小饼干
🐶作为资深爱狗人士，想做这个火🔥了很久的小狗曲奇很久啦！一刷真的很简单，虽然火候没掌握好，但是依旧可爱☺️ 🍪配料： 9️⃣0️⃣克无盐黄油 9️⃣0️⃣克面粉 1️⃣0️⃣克奶粉（杏仁粉最好啦） 3️⃣0️⃣克白砂糖（普通甜度，适量调整） 1️⃣个蛋黄 📝步骤： 1️⃣黄油室温软化至能轻松按动，但没有化至边缘有液体。 2️⃣黄油打发至顺滑，加入白砂糖和蛋黄打发至羽毛状。 3️⃣筛入面粉和奶粉，翻拌均匀。 4️⃣烤箱充分预热至330F，中层烤18分钟，或曲奇边缘颜色变深即可。（最后五分钟最好盯着看一下，我就是弄忘了烤过头了点😅） 5️⃣曲奇凉凉，巧克力（melting chocolate）融化做装饰就好啦～ 🐶裱花袋我用的是硅胶的，比较结实不会炸，裱花嘴是小号八齿滴。铲屎官们做做自家小狗的专属饼干吧🍪
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吃货母女俩｜DIY送给妈妈能吃的花花🌹
🌹又是一年母亲节，虽然妈妈在国内，但还是按耐不住在母亲节想自己动手做点儿什么给妈妈（虽然只能看看👀。）比起传统奶油蛋糕，这种裸蛋糕三明治吃起来“负罪感”要小一点😌。最主要的同为吃货的母女俩，看到能吃的花花比真的花花还要兴奋😆。 🌹画画面糊： 🔟克糖粉 🔟克低筋面粉 🔟克室温黄油 🔟克蛋白 🌹步骤： 1️⃣所有材料混合均匀 2️⃣调色后装进裱花袋 3️⃣在硅胶垫或油布上描绘出想要的图案（没有可用parchment paper代替，但是会像我做的一样，有点皱皱巴巴的） 4️⃣完成图案后放冷冻室 5️⃣准备蛋糕卷， 🍰五月用一个鸡蛋🥚做个简简单单母亲节小蛋糕🧁 配方✖️3️⃣即可。也可用小三、小四卷配方。我用的是9X11烤盘，用三蛋小三卷（三个鸡蛋，其它配料均为30克）做出来中等厚度。 6️⃣最后切块组装就好咯～ 🌹发给妈妈看，她最喜欢第一张图的小熊🐻，说很像小时候的我们🥰
发布了笔记 8月前
🍰五月用一个鸡蛋🥚做个简简单单母亲节小蛋糕🧁
✨bento cake火了好久啦，最近闲下来有空做个简单可爱的小蛋糕，虽然妈妈在国内，但也隔空庆祝一下🥰 🥣4寸配料： 1️⃣个鸡蛋 1️⃣3️⃣克植物油 1️⃣2️⃣克牛奶 2️⃣0️⃣克低筋面粉 2️⃣0️⃣克白砂糖 ✏️步骤： 1️⃣分离蛋黄蛋清，蛋清放冷冻帮助打发 2️⃣植物油和牛奶充分搅匀至酸奶状（没有油花） 3️⃣筛入面粉，Z字搅拌至无干粉 4️⃣加入鸡蛋，Z字搅拌均匀 5️⃣蛋白冻至外圈有冰渣，加一点柠檬水（没有可以不加）打蛋器打发至发白，加入砂糖，打发至中性（提起打蛋器有个小角，蛋白细腻有明显纹路） 6️⃣挖1/3蛋白与蛋黄糊混合，再把混合好的蛋黄糊倒回剩余蛋白糊翻拌均匀。 7️⃣倒入模具，震出小气泡，放入340F预热好的空气炸锅30分钟即可。（根据自己的空气炸锅调整） 8️⃣烤好后倒扣凉凉脱模，装扮即可～ 📝这次跟着蛋糕卷一起做的，用的小四卷方子，戚风体就偏软咯，第二天装扮的时候都被压塌了😅
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Costco吃完的烤鸡不要扔‼️华丽变身鸡汤面
🍜烤鸡真的是Costco的性价比之王，但是真的太大啦！小家庭很难完整吃完😮💨每次吃完腿和鸡胸剩下肉已经变得有点干啦，拿来炖汤真的刚刚好！烤过的鸡自带香味，变干的鸡肉重获新生！🥳 🍜步骤及配料如图，主打的就是有啥放啥，营养丰富又健康。 ⚠️小tips： 1⃣️鸡架别吃太干净啦！最好留点肉，鸡皮最好也剩一点，毕竟是出油的关键（提升香味的主力队员）。我不吃鸡皮，每次都把鸡皮都盒子里等着炖汤😅。 2⃣️泡香菇的水也是提升味道的关键，注意别把泡的小渣子倒锅里了，可以过滤下。 3⃣️煮面和蔬菜最好另起一锅，这样鸡汤味道会比较浓郁，毕竟是纯天然，没有浓重调味料的加持味道容易被冲淡。
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Costco｜🧄让早餐美味升级的调味料🥑
🧄上周惊喜的发现村里的Costco上新了everything bagel的调味料！！便宜大碗！好吃好价！几刀就可以让牛油果吐司拥有brunch店里的味道。 🥑配料表很简单，撒一点点味道就很浓郁了！一大瓶估计够我用一年的😌 🍞接下来就介绍一下打工人最爱的快手营养早餐： 📝配料： 牛油果半个 一个鸡蛋 蛋白液（也可以再加一个蛋） 任意吐司片 everything bagel seasoning 📝步骤： 1⃣️煎蛋和吐司，简单调味一下即可。 2⃣️按自己喜好叠加顺序，我喜欢牛油果在最上面，比较方便撒调料😅 3⃣️开吃开吃！！ ⚠️小tips： 1⃣️步骤真的是简单到无话可说😶蛋熟了就行 2⃣️早餐我一般选择蛋白质和优质油脂为主，不然一上午都很容易困。 3⃣️毕竟调料里面有洋葱和大蒜…吃完饭刷个牙漱个口，香喷喷的再去上班上学啦。🥳
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🥳超简单自制麻酱凉皮🥢
🥢身处方圆200miles0⃣️正宗中餐的大农村，想吃麻酱凉皮很久了，昨天正好有空就自己动手做了，没想到接近完美复刻的程度，差点半夜就想出门支摊卖凉皮创业了。 🥢做法配料如图，基本上可以算是0⃣️失败很简单的菜，但是真的很费时…蒸面皮弄了快两个点…可能因为我只有一个铁盘，所以效率非常不高吧哈哈，但是好在结果很好吃！！ ⚠️小tips： 1⃣️面粉我用的就是普通的all purpose，洗面团手法也无所谓，折叠、揉搓、玩史莱姆等等都可以，面筋会不成形、散开，注意每次倒面水时要过下筛，别把面筋倒里头咯。 2⃣️面团要洗到透明才可以，不然蒸不太出面筋。 3⃣️蒸面皮一定要盖盖子蒸，鼓大泡熟了就还蛮容易起开的。我第一张刷了点油，后面的没弄油也没粘。 4⃣️家里没有芝麻酱了，姑且用花生酱代替一下，稍微有点甜，但问题不大。
发布了笔记 12月前
🥬新的一年要带健康打工餐💪
🍗复工有段日子啦，一直都没有自己做饭带饭，感觉最近小肚子都要吃出来了。新的一年希望可以变得更健康fit，尽量都自己做啦。 🥬做晚饭的时候份量double一下，第二天午餐也可以吃得很健康咯。 🍗Costco的鸡真的是挚爱，不用洗菜板切肉，炒出来的鸡肉也带点烤鸡的香味，随便搭配点蔬菜就营养满分啦。 🥬Costco的zucchini基本每次都会买，还挺耐放的，炒菜做汤都ok。
发布了笔记 12月前
✅村里终于也有Costco的韩式corn dog啦‼️
🔅身在南部大农村的Costco终于终于有韩式土豆芝士热狗卖了！一看到果断拿下！💲10.69一包，里面有八根单独包装的小热狗。 🥔按照包装袋上的最佳加热方式做了一下，两根热狗肠先微波炉叮一分钟，再空气炸锅375f8⃣️分钟，效果非常不错👌🏻 ✅✅优点：外层土豆很酥脆又不会太油腻的感觉，里面的面包夹层调味不会太甜又很柔软。芝士即便放凉了些依旧拉丝，不会硬掉。整体来说口感不错，周围没有韩式热狗店可以解解馋。 ❌❌不足：作为肉食爱好者，里面没有热狗肠诶😢后面芝士没有夹到的地方吃起来有点寡淡，如果能上个带肠的版本应该会更好。外层的土豆有点太小块，而且没有裹得外面卖的那么多，不过问题不算太大，可以买来当小加餐吃。
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🌰超简单空气炸锅版糖炒栗子🍯
🌰在freshgogo上买了两磅天津板栗，大冬天的当然是要做点糖炒栗子吃吃最开心啦～奈何吃添加糖长痘痘，这次就用蜂蜜代替啦。 🌰所需材料： 板栗 水 蜂蜜 油（无味油，植物油之类的） 🌰步骤： 1⃣️清洗栗子，然后划口子。这一步很重要‼️如果不划口，在空气炸锅里很容易炸开。第一次切栗子最好做好保护措施，戴手套，或者把栗子放在瓶盖里固定好切。划深了也没关系，烤完直接自动脱壳🤓。 2⃣️冷水入锅煮30分钟，这样会容易脱壳，而且不会烤得过干。尽量把栗子弄干点，可以缩短烤的时间。 3⃣️水、蜂蜜、油按1:1:1的比例混合，我用了差不多一磅栗子，水、蜂蜜和油各40克（共120克）混合的，还剩了大半碗，密封起来还够做一磅的量。 4⃣️空气炸锅预热好，380度20分钟。我一开始弄了400f，觉得太猛了怕烤糊。我的空气炸锅是高压锅2in1的比较猛，第一次做要多盯着点别糊了。栗子大小和皮厚程度也有关系，最主要的目的是把毛皮烤干，这样才比较方便脱壳。 5⃣️开吃咯～感觉可以跟国内的糖炒栗子媲美🥳比超市里卖的开袋即食栗子肉要好吃太多啦🥰
