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必须安利这个无糖荞麦酸奶蛋糕配方😍
上次朋友家大家做了sour cherry buckwheat司康，发现buckwheat太香了！但那个司康黄油和糖好多，所以回来就想自己做健康版本的！话说今天才反应过来buckwheat是荞麦🤣因为跟荞麦面味道并不一样啊！ 今天做了一个大的，一个小的，小的还埋了一块笑笑牛奶酪，好好吃🤩 蛋糕本身无糖低油，靠希腊酸奶增加湿度。吃起来buckwheat flour超香，有一股黑芝麻味！看着也好像加了黑芝麻一样！而且膳食纤维很高！我最近不是在用stelo吗，这个比全麦香蕉蛋糕低很多！以后要一直安排了！ 🌟干性材料 1️⃣120g荞麦粉（可以用全麦粉，燕麦粉替代） 2️⃣35g代糖 3️⃣1/2 tsp泡打粉 4️⃣1/4 tsp小苏打粉 5️⃣一小撮盐 🌟湿性材料 1️⃣一颗鸡蛋 2️⃣120g希腊酸奶 3️⃣50g牛奶 4️⃣一点香草精 5️⃣15g-20g橄榄油（可以不加，也可用黄油或牛油果油替代） 🌟步骤 1️⃣烤箱330度预热 2️⃣混合干性材料在一个大碗 3️⃣混合湿性材料在一个大碗 4️⃣把湿性材料倒入粉中，搅拌。要轻！没有干粉就可以了～ 还加了切碎的樱桃！一定要多加些，就是这样酸酸的才好吃！然后可以埋进去奶酪！在表面撒上核桃碎 5️⃣倒入模具，烤45分钟。然后拿出来在模具里再多放5-10分钟。室温放凉 冷藏隔夜更好吃！如果加了奶酪，可以直接吃，热热的也很好吃！还可以切成片加希腊酸奶冷藏，会超好吃！希腊酸奶可以加巧克力粉或者黄豆粉之类的调一下！ 不过这个是健康蛋糕的口感口味，跟外面高糖高油的蛋糕还是很不一样的！而且荞麦粉的口感是那种偏粉的～很适合跟酸奶一起吃！
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百吃不厌的自制酸奶碗
这题我会！
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【控糖革命】升糖实验2 椰子鸡火锅很健康！
继续用Stelo动态血糖仪测试哈哈！现在每天的乐趣就是看数据研究自己哈哈哈！ 🍲椰子鸡火锅： 异常平稳。吃的很饱！ 毕竟都是蛋白质！而且这次我没有喝很多椰子水，所以不升糖。自己煮真的很方便！新鲜的椰子开的椰子水，放枸杞，开锅下切好的鸡肉。我们用的一整只鸡，煮10分钟下马蹄和竹笙，在煮5分钟就可以端上桌！先吃鸡喝汤，再煮火锅～真的巨好吃又健康！ 🥑早餐酸奶碗和贝果 峰值低，但升糖速率和之前的subway和牛油果吐司其实是一样的。贝果是冷冻过的再蒸然后烤。特别好吃！是rosemary sourdough的贝果超好吃！ 酸奶碗：fage的无糖希腊酸奶，加点fairlife牛奶，五黑粉，catalina crunch脆脆，香蕉，苹果，花生酱，还有奇亚籽亚麻籽，无糖巧克力豆。 🧀零食 昨天下午馋了，吃了笑笑牛奶酪，无糖巧克力和几颗catalina crunch，升糖诶！ 晚上我试着单吃奶酪和无糖巧克力，是不升糖的 所以虽然catalina crunch里面标着蛮高的fiber，但还是升糖的
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【控糖革命】升糖实验1
跟着朋友的脚步买了Stelo动态血糖仪，每天的乐趣就是看数据哈哈哈！尤其最近听fit4life 和自习室STUDYROOM 也跟着很上头 💥1/4 footlong subway 是flatbread夹sweet onion chicken，没加cheese。中午空腹吃，跟碱水面+蛋糕一样，飙升飙降。1/4的碳水可不多啊！峰值之后我又吃掉了剩下的3/4哈哈哈我太能吃了 🥑鸡蛋牛油果吐司 冷冻sourdough，小半个牛油果。升高速率一样，但峰值低，降落速率也没啥差别。 峰值会低可能因为是冷冻面包。 🥊打拳 会一小时持续飙到140，直到结束，再降下来！ 🍰巴黎贝甜的这款蛋糕的奶油太好吃了，暴甜升糖也要连吃两天哈哈哈哈
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枣叔的面包｜九种口味都吃到了！
尝了枣叔的好多口味！一开始买了米叔和周建生的面包，对于没吃过手作的我来说已经哇塞，但吃到枣叔才发现有对比有区别，怪不得枣叔这么火！不过就是热量高，有糖有油。然后一直买一直吃，从最开始的超级惊艳，到最后因为每天吃，吃到腻🤣记录一下口味： 🌟黑芝麻麻薯流心：最最最喜欢这个，因为我超爱黑芝麻和麻薯！加热流心会稍微有点腻，但是冷冻直接微波之后，心儿还有点冰是最好吃的。麻薯和黑芝麻馅儿糯叽叽！ 🌟芋泥麻薯：芋泥很绵密，但能吃到是真芋头泥的感觉，不是那种黏了吧唧的。面包体是全麦的贼香！这很加分！ 🌟布朗尼米面包：超级惊喜！没吃过这种面包夹蛋糕的。里面的蛋糕湿润不会干，还有一层芝士蛋糕一层布朗尼。绝！ 🌟肉松咸蛋黄流心：是绿豆还是芋头啊跟蛋黄换在一起的馅儿，然后有蛋黄流心。好吃但是腻！冰一些好吃！ 🌟紫米乳酪：乳酪里面有寒天！紫米好好吃！ 🌟巧克力流心：巧克力脑袋的我都觉得腻了 🌟雷神巧克力：好吃但我觉得周建生的更好吃。是巧克力乳酪馅儿。巧克力面包体也没有周建生的香。 🌟抹茶红豆流心：这个也腻。可能因为吃到最后我吃腻了这种馅儿大的面包哎。抹茶味还挺香的！ 🌟牛肉毛豆：我只能说，为啥不直接吃包子哈哈哈哈
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西雅图｜第四次来吃李记肠粉
从国内回来跟朋友又去吃了李记，因为我要确认一下到底李记是不是我印象中那个味道。确认✅哈哈哈 🌟李记的肠粉比较薄肉也多，酱汁还可以不能说是很好吃。主要是，没有油味！ 🌟猪杂老友粉加了猪手。猪杂有挺多大肠，就臭臭的还挺香。 🌟排骨捞面之前也点过。还是很好吃！ 他家主要是性价比高，肠粉八块钱还很多肉，面不超过十五好像，所以觉得真不错
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Snow Peak全美第一家营地
周末跟朋友去了Snow peak在Long beach开的全美第一家营地呆了两天！ 周五晚上开过去路上超级美！黄昏落日映在海里，望着远处连绵的山，寂静美好！回程是白天天气超级好，风景也超美！这趟吃的也不错，中午吃的是pick up晓宇火锅的外卖，晚饭是烧烤。吃完饭夜深了跟朋友们围坐在篝火边喝酒，烤毛巾烤被子哈哈哈真的像家人一样！就那种不用讲什么话就坐在一起就很舒适的感觉。 camping本身处于住在酒店度假，和真正户外野营之间，可能给想要尝试露营但又受不了真正露营“艰苦”的人一个体验的机会吧。设施很好，淋浴间很日式，水很暖跟住酒店似的。日式泡汤也可以，水温有点低。还有桑拿房。 这里campsite周围没有那种爬山trail，不像住在山里之类旁边就是trail。也没有湖可以直接下paddleboard。这边是可以开车10分钟去海边，我们放风筝哈哈哈哈很好玩，还有小镇上有一些玩的吃的，所以更像度假而不是真的野外露营！ 这里一个大campsite一晚上138刀。我们自己带的帐篷，但朋友租帐篷要快200刀。租烤炉要120，还有灯40刀
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西雅图美食｜曾三仙米线和麻辣烫
今天点了甘肃天水麻辣烫，因为之前看朋友点了看着贼香！自选的，三个素菜三个荤菜，24刀。份量还可以。吃一口觉得哇很好吃呢！鱼片是脆肉皖，鸭血也挺嫩的，牛肉片有点腥，芋头片好好吃！整体是比较香但不太辣，不是川蜀那种辣味。但是多吃几口就觉得太油了。我简直没办法吃一丁点油的东西，不知道反正就是不喜欢植物油那个味道，而且最后食材都是泡在油里的了。 还是米线好吃哈哈哈哈！这次点的滋补猪肝米线加猪脚。这汤看着就是跟猪肝一起煮的因为很浑浊一股猪肝味哈哈哈哈但我喜欢那个味道。最后汤全喝掉了！猪脚是脆皮真的很好吃！！一定要加！
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周末｜自己做的猪蹄牛肉牛筋真的巨好吃
上次朋友来家里哥哥开发了小高姐的酱牛肉！后来我们吃泡了一晚的，更好吃，尤其加热之后软软的超香！做牛肉面牛肉饭真的是外面餐馆比不了的 所以上周末又做了！这次哥哥放多了辣椒特别辣哈哈哈但还是很香！做了一碗卤肉饭，有牛肉牛筋猪蹄，再浇上卤汁，拌饭，上天了！而且卤牛筋我们直接一顿饭解决了。我做了卤猪蹄但是美国这边猪肉好腥，当天吃的时候没太入味皮还有腥味。但是放了一晚就好些了！然后我们用空气炸锅烤了一下，撒了六婆和孜然，我的妈呀就是外面烤猪蹄的味道但是更好吃了！ 所以一个周末我涨了2lb🙃
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西雅图｜曾三仙酸菜鱼片米线加猪蹄！
去南边一趟不容易，去吃好吃的！还没吃过Chinatown新开的米线。有两家一个是曾三仙一个是大鼓。上网搜了搜，曾三仙好评比较多就去了！真的好喜欢！ 加了两个猪蹄19刀，性价比不错。酸菜汤底很好喝我都喝光了！鱼片是黑鱼片量比较少。海带丝给很多！朋友点的是招牌特别好吃！因为里面有猪肝和肉丝！ 下次还会再去！
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西雅图｜曾三仙米线很好吃诶
今天来吃米线！在chinatown。 在大鼓和这家之间选择了这家。我点了酸菜汤底的鱼片米线，还加了两块猪蹄！总共19刀。鱼片给的挺少。就是超市里那种黑鱼片。猪蹄是炸过的卤味猪蹄，好吃！ 滋补汤底的经典米线也很好吃，有猪肝鹌鹑蛋肉丝！汤也很好喝！ 我觉得在西雅图来说20刀一下一晚米线，价格还算ok了，加上味道不错，应该会想再来。 不过这个很好做，下周想在家复刻！
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拉斯维加斯｜这家日式居酒屋真的绝！🍢
又是吊打西雅图的一家店。叫【Izakaya go】其实我觉得这水平和性价比完全能跟夏威夷日料店媲美😉之前去日本吃了烧鸟的哥哥也觉得这家做的很好！所以真的是起码meet我们对日料比较苛刻的bar了！ 西雅图人民真的表示性价比好高！一个烤串2.5，一份拉面11刀，问题是都做的很好吃！ 鸡肝火候超好，鸡胗盐烤的，鸡腿肉炒鸡嫩，都好好吃啊！ 牛肉，厚切牛舌，也都好好吃！ 烤培根芦笋，小番茄都很好吃！ 差点忘了Agedashi tofu！是每次去日料店必点，用它衡量一家日料店的好坏。这家做的绝对meet bar了！豆腐很嫩外皮很薄！汤不够鲜，但也已经很不错了！ 但我印象最深的是拉面🍜 真的太爱了我的妈呀！我一个不爱吃拉面的人，把朋友点的一碗吃了好多！因为这个拉面特别有味道（我喜欢Wagaya黑蒜拉面也是这个原因）有点辣超级香浓的汤底，面也劲道，而且还给了一大块猪肉，才11刀敢信！我还点了soba汤也好鲜！也差不多价格！ sashimi，海胆茶碗蒸也都好吃！ 章鱼炒饭也好香！ 鳕鱼西京烧点了三份，他的miso glaze不会很咸味道刚刚好，鱼超嫩！ 因为EDC一天只吃一顿我们疯狂点餐，把这么便宜的一家店点了90一个人🤣 正常应该30-50吧🤣 吃的巨胀去蹦！但那天是最开心的一天！
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拉斯维加斯｜真的超好吃的韩餐🔥
去EDC每天只吃一顿饭，所以吃的每一顿都跟饿了一辈子一样哈哈哈！周日下午来的这家叫【Tang Tang Tang】我想说真的超好吃！对我来说比孙浓丹，Daeho和Modoo都好吃！（也可能有EDC快乐加成哈哈哈） 🌟韩式牛仔骨锅加了芝士！这个是带骨头的牛排骨，不像其他店是脱骨的，其实有点难咬下来，但是我不知道可能我太饿了我觉得好好吃！而且不肥（对我来说最重要哈哈）果里面的土豆和年糕也好好吃！这个酱的口味不是Modoo那种甜辣而是更偏咸一点，不过朋友觉得这个锅太咸！ 🌟牛肉汤那个锅，我觉得特别好吃是因为他的汤很清淡！也是不油腻，而且没加盐！（其实孙浓丹的也差不多，但是Daeho就会比较油了）里面的牛筋超级好吃我吃好多好多！牛尾片很薄！牛肉片超好吃！ 🌟部队锅我没有拍照因为离得太远了！但那个汤真的超好喝！偏重口，有点咸！但是里面放了黑胡椒所以很香！面贼好吃，香肠贼好吃！ 🌟猪肉（38号）就是类似Bossam那个，猪蹄可真好吃哈哈哈！ 🌟石锅拌饭好香！不油！一大盆！ 🌟冷面劲道也没有很难咬！ 点了这么多，大家跟饿狼似的竟然只吃了人均40刀，在西雅图不敢想象的价格！ 📍6000 Spring Mountain Rd #1b[话题]#, Las Vegas, NV 89146
发布了笔记 6月前
西雅图｜Tamari bar 和牛龙虾盒饭
看照片颜值来行就来尝尝！但这一盒50刀！其实来之前就知道不值，但for some reason秉承着问就是去以及不打消别人邀约的积极性的原则，还是很开心来的。 抛开其他，有一说一，这一盒30刀顶天了。盒饭是凉的，预制的，味道是ok的，但量少。和牛牛绞肉不腻，挺香的，玉米也不错，龙虾肉蛮好吃的。我觉得Tamari bar这个比较掉档次 Spicy roll倒是挺好吃的好像只有17刀哈哈哈 反正健身完吃是完全吃不饱的，回家又吃了第二顿！
发布了笔记 6月前
西雅图｜Autumn新美式餐厅好吃！
之前从国内回来凑个热闹来吃西雅图餐厅周！Autumn其实在我list上蛮久了这次来尝尝！ $50的dinner， 3 course set，四个前菜share，都蛮好吃的。比较清新挂！ 两道主菜点的halibut和pork chop也都很好吃。 Halibut皮脆脆的很嫩，芦笋好好吃！ 猪排超级嫩，挺顶饱的！ 甜品比较一般了！一般这种小资餐厅的甜品应该很好吃的，但他家就比较普通！ 加了$10的面包，很好吃！佛卡夏竟然是甜口的！ 总之很满意！餐厅环境超好，阳光照进来斑驳的样子很美！ 📍 6726 Greenwood Ave N, Seattle, WA 98103
发布了笔记 7月前
PRN的brunch果然可以长期服用！
果然人还是喜欢自己本身喜欢的东西哈哈哈 这么多年口味完全变了，怎么都吃不惯糖油混合物的传统早餐，还是更喜欢在这种“做作”的brunch哈哈哈哈！店名叫PRN长期服用哈哈哈哈 点的叫法式烘蛋，基本上不沾边哈哈哈被哥哥说成是“一锅铁板烧”🤣 真的很健康哈哈哈！完全符合我的口味！跟店家说不要放油就真的没放，调味是生抽哈哈哈哈还有盐和黑胡椒，纯纯蔬菜和蛋，真的💯就是我想要的哈哈哈 这次还发现国内咖啡店的咖啡豆是真的不错，每次都喝美式，很香的。来这是为了工作学习，环境很好，今天节假日也没啥人很安静，有插座。
发布了笔记 8月前
超好吃的全家福鲜奶麻薯 ！
全家福鲜奶麻薯，绝对值得拥有‼️那一圈蘸料都很香！ 他家椰奶芋泥豆花也好好吃！真的不太甜！清新！豆花不是我之前吃的很有豆腐味的那种诶，这个更像一点豆腐味的布丁！ 然后又点了一份桂花芋圆醪糟鲜奶麻薯！醪糟和我之前在西雅图超市买的很不一样！很香！ 乡下人在上海长了见识之后，又来重庆长见识了哈哈哈哈哈✌️
发布了笔记 8月前
西雅图泰国菜Thaiku的椰子甜品非常不错！
前两天和朋友约在Thaiku吃晚餐！我俩都没来过这家，因为之前总是去Kin Len，所以就来尝尝新店！ 一进门发现环境真是不错，很有风情！而且人好多！排了半小时！ 我们点了Beef Noodle，是墙上那个菜单上面的！还有加了tumeric的咖喱，papaya salad，和那个椰子糕甜品。 Beef noodle很不错，肉给的挺多的！比Kin Len的实在了！咖喱我觉得挺好吃的但我朋友吃不惯。木瓜沙拉还行。 但是那个椰子甜品贼好吃！不太甜！外皮糯叽叽，里面是香蕉和黑豆混在一起的甜甜的又糯糯的，反正贼好吃！
发布了笔记 9月前
温哥华美食｜超好吃的捞汁生腌新店！
在我心里已经取代了山里屯第一的位置，可能因为吃过太多次了哈哈哈😂 对因为前一天又去吃了虽然还是很好吃哈哈！ 这家是朋友发story看到的，一看图就知道我肯定觉得好吃！在列治文，叫道味海哥捞汁生腌，地点在坐标附近。周日wsl雪太差直接回温哥华吃喝了。我好爱😳 可能新鲜感上头，太爱，可怕，吃完又加了两盘！ 🌟最爱捞汁螺片，脆肉皖，豆干！捞汁酸酸甜甜辣辣的，油但又不觉得油腻因为口味酸酸的！螺片很脆！脆肉皖也是！ 🌟生腌也好吃，是很新鲜的海鲜能吃得出来！但没有我之前在三番一家韩餐的好吃哈哈！ 热菜也点了好多！ 🌟牛蛙好吃，腰片不油，白菜太油了我吃不下！茄汁粉丝鱼丸的汤汁很鲜！ 总是是非常喜欢的一家！
发布了笔记 9月前
Whole Foods超好吃的辣酱！
朋友买的尝到真的超好吃，太上头了，是那种很香的浓浓的，不是很辣，微微酸，反正现在吃啥都得蘸点！看到whole foods正在打折！直接冲过去囤了三瓶！ 平常要15刀，现在10刀！还是比较贵的！但真的很划算了！之前看到过有人在Costco买到两瓶15刀，但真的可遇不可求！ 这款辣酱成分简单，低卡，吃着毫无心理负担！而且是真的很好吃，口感比较浓稠，微酸微微甜，加了黑松露特别香～
发布了笔记 1年前
早餐🥑超好吃的甜椒虾牛油果吐司
终于买了缺德舅的“老干妈”，因为发现是用的橄榄油，健康✌️ 还买了smoked paprika甜椒粉！ 前一天晚上看了May最新的vlog，她做了praprika hummus toast，好馋好好奇是什么味道，决定早餐做它！但我没有hummus（之后我自己做了！）就用了牛油果。诶做完真的好好吃，很符合我的口味！记录一下！ 【做法】 1⃣️大虾仁去皮。我用的19-21的虾。加很多的smoked paprika，黑胡椒，盐，蒜粉，腌制一会儿就好。可以加点橄榄油，但我没加。 2⃣️煎熟！ 3⃣️sourdough用Balmuda toaster烤完，用蒜往上涂一层，真的很加分！跟Linda Sun学的！ 4⃣️放牛油果，然后撒了yuzu ponzu，黑胡椒，放虾，撒一点honey，然后淋上缺德舅的这个网红辣椒酱！当然，撒老干妈也是一样的哈哈哈！ 好好吃！虾很嫩！辣椒油是精髓哈哈哈！ 拼图好好玩！
发布了笔记 1年前
属于秋天的南瓜烤燕麦🎃
有没有人也喜欢看Linda Sun的vlog😍最近对她着迷，好喜欢她吃到好吃的时候那种享受满足的样子！还有她跟她妈妈在一起做饭吃饭旅行！太太太温馨了～ 她最近某个影片里面做了这个南瓜烤燕麦，看着好好吃！于是baking friday，来做！Linda用的是Natural Nurturer的食谱，我也跟着做了，唯一的区别是…没放糖！记录一下： 先混合干粉： 1⃣️2 cup燕麦片 2⃣️1 tsp 泡打粉 3⃣️2 tsp pumpkin spice 4⃣️1/4 tsp盐 5⃣️我擅自作主放了40g蛋白粉 然后放湿性材料 5⃣️2个鸡蛋 6⃣️1 cup南瓜泥（用的罐头） 7⃣️300ml牛奶 8⃣️2 tsp香草精 这里应该放1/3 cup枫糖，但，我擅自作主没放！ 我又放了葡萄干，枸杞，南瓜籽！ 搅拌一起！然后模具里面喷油，倒进去。又放了点巧克力块！ 烤箱375F，35分钟。烤出来的口感肯定跟不妨蛋白粉不一样，所以我也不知道本来是什么口感。这个口感加上味道介于非常dense的南瓜燕麦粥和pumpkin cake之间的口感。就是挺蛋糕感的很绵密但又不是fluffy的！ 重点是我没放糖嘛，而南瓜罐头本身不甜的，所以真的没有什么甜味哈哈哈！想着崩了，结果淋上了最爱的夏威夷花生酱，吃的时候拌着希腊酸奶我的天那真的就很好吃了！希腊酸奶太神奇了，跟别的东西搭配一起，两者都变更好吃！ 不过下次我会放糖🙃或者用贝贝南瓜，那绝对不用放糖了！ 这一份做出来切12份，热量好低啊！才134大卡一块，9g蛋白质！ 我太话唠了！最后想说我的烤盘和猪猪盒真的好好看！😍
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健康食谱｜低脂高蛋白的Shepherd‘s pie
我都想不起来上一次正经的看食谱做菜是什么时候了！太忙了每次都即兴发挥！这周做了一次brussel sprouts炒beefless beef和鸡蛋，加了麻婆豆腐酱，贼好吃… 然后就想吃点真牛肉😂 至少一年没有做过牛肉的菜了（腌牛肉片不算！）结果前两天看到群里有人发剩的Shepherd‘s pie，说很好吃，去搜了搜，哇就它了！其实叫牧羊人派，就是用羊肉做，但看很多人都用牛肉末做！ 跟着Natashas Kitchen做的，真的很简单！做了一小时，主要是要烤半小时！不过真的很好吃！而且贼健康，优质碳水优质蛋白质，有菜有肉，而且很低卡，这一大碗才700多卡✌️我吃了一半就吃不下了！ 🌟土豆泥：两颗金土豆，煮熟加了50ml牛奶和一勺缺德舅的ricotta cheese，1/2 tsp盐。Natasha用的cream什么的，我就不了。 🌟底下的filling：炒250g牛肉末（93% lean），1/2 tsp盐，1/4 黑胡椒，炒熟加半颗洋葱切碎，蒜末，1/2 tbsp Worcestershire sauce和 1/2 tbsp 番茄酱。 撒1 tbsp面粉炒匀，加1/4 cup红酒炒匀，加1/2cup牛肉汤（我加的水）炒干一点，加3/4cup冷冻蔬菜（青豆玉米粒），最后再加点盐调味。我还加了一点点醋提香！ 然后就放到烤盘里，上面铺上土豆泥。菜谱抹了一层黄油，我没有。 420F 烤30min，就上色了！ 呜呜好吃！土豆泥表层有点酥脆，底下的牛肉很有味道！幸福！可惜独享了哈哈✌️😋
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健康甜品｜湿润蓬松少油少糖的香蕉蛋糕配方
这个配方做出来的banana bread很湿润，少油少糖的健康版本，一块才137大卡，但味道还是这么好吃！我实验了好几次调整出来最好吃的香蕉蛋糕配方！ 今天早晨醒来就想再做一次，还是一样的配方，但加倍了量！因为晚上打拳要带一个给我最爱的“二师弟”🥰 下面是以一个蛋糕的量： 1⃣️37g橄榄油 （可换其他油） 2⃣️一个鸡蛋 3⃣️25g 糖（我用的椰子糖，代糖也行） 4⃣️一个熟透香蕉 5⃣️50g 牛奶 6⃣️1/2 tsp baking soda（小苏打，大概3g） 7⃣️1/4 tsp 盐 8⃣️1/4 tsp cinnamon可以不加 9⃣️1/2 tsp 香草精 可以不加 以上材料按顺序倒入大盆混合，倒入120g面粉 (我用80g 燕麦片打成粉，加40g面粉（可换成40g杏仁粉）)搅拌到没有干粉即可。我还加了巧克力块在里面。 倒入模具最后撒上核桃碎。 🌟空气炸锅做小muffin的话325 15min 🌟我用的烤箱烤这个小模具的，330F 45min。烤箱需要提前预热。烤完我在模具里放了20分钟。 🌟用Balmuda toaster的话是400F 15min，也需要提前预热。拷出来顶部很酥脆！ 切八份，加上巧克力的热量一块才137大卡。饱腹又美味✌️其实之前做过很多无糖无油的，但我觉得还是这种加了健康油和糖的吃起来更有满足感！
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西雅图｜传统夏威夷餐厅Kona Kitchen🏝️
今天终于和朋友来这家吃了！马了很久了！西雅图好像只有Kona这一家夏威夷餐厅吧，kona在北边和南边都有。 Beef stew很好吃！不过很中餐的味道。给很多牛肉炖很嫩，有种罗宋汤的味道，番茄牛腩哈哈！ 还有combo plate各种肉都能尝到。里面的牛肉片竟然味道很像甜面酱哈哈哈！炸鸡肉超级嫩超好吃！春卷也不错！ Diy的loco moco很好吃！底下选的炒饭，很香！有点咸！酱汁好吃！牛肉饼比较普通，就是那种汉堡饼。 Guava cake太甜了！然而最后还是被我都吃掉了… 吃下来感觉不是很authentic，因为我在大岛吃的那家真的很正宗很好吃，kona这家真的不太沾边哈哈哈！但味道不错性价比很高！小费前64。 真的好怀念之前在夏威夷的日子…太怀念了。好想回到那时候…真的是说不出的感情…
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西雅图新派印度菜｜摆盘讲究口味猎奇
周五去Kirkland那边上舞蹈课，离朋友家特别近，于是约一波饭。找到了这家看起来比较新颖的印度菜！ 小菜点了那个印度经典的小吃，拌rice puff。那个调味真的一言难尽！连我喜欢尝新的人都受不了… 正餐的摆盘很讲究！鸡腿味道不错！肉也嫩。那个绿色的酱也蛮好吃的。不过我记得这一盘好像也得十几刀，只有两个鸡腿是很贵了。 羊肉咖喱太太太好吃！虽然也很贵！羊肉很有味！而且调味是spice为主的味道，肉很软烂，还有些浆糊糊的跟酱混在一起了拌饭好好吃哈哈哈！ 那个鱼真的太坑了，那么小好像要快20刀。而且味道真的也是吃不习惯。酸酸的！ 羊肉的briyani挺好吃的！里面的羊肉也很香，还有洋葱。不过底下一层油！ 总之我觉得价格偏贵（当然kirkland啥不贵！），有的菜的味道难以接受。羊肉超级好吃！ 店名The Turmeric Kitchen, 11701 124th Ave NE, Kirkland, WA 98034
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圣地亚哥｜有豆浆冷面的韩餐店
落地SD第一顿朋友带我来吃韩餐，当然是我挑的哈哈。记得大家推荐这家的猪脊骨汤，但太大份了所以没点。不过这家有豆浆冷面！ 我第一次吃豆浆冷面也不知道该是什么味道。但这个真的挺好吃诶！汤底很浓的花生豆浆味，花生味比较重，后来查菜谱就是加了花生酱。面条不像其他韩国冷面那么劲道，这个略软一点点。后来打包了转天我几乎又都是我吃掉的！真的好好吃🤤 辣炒鱿鱼就比较普通了，几乎没什么肉！Bossom也比较普通，和家旁边的没法比，而且这一盘竟然31刀真的挺贵的 Convoy这边韩餐选择很多，不知道大家有没有其他推荐的我下次去吃啊
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圣地亚哥｜又新开发一家好吃的brunch店😍
这次来SD终于来打卡了这家两年前就码了的brunch店。真的不错！是会想再来的店！ 这家说是地中海菜，我感觉是地中海菜融合了墨西哥风。在SD，墨西哥菜每家都好吃，这家融合的自然也特别好！ White bean shakshuka很好吃！tomato base不油腻，很浓，但不会觉得甜。之前在巴厘岛苍古吃的就比较甜。留心蛋也完美。本来它应该配carnitas猪肉，但卖没了就配的是soy chorizo，也特别好吃！只给了四小块pita，不够吃呀！ Paleo bowl像是在Suka expresso吃的lean bowl似的，black bean，kale，鸡胸肉，牛油果流心蛋。很健康哈哈！味道都挺好的！ Waffle churros stick非常出彩的好吃！华夫饼比较实在，但还挺软的很香！是炸过的，撒了糖，加了肉桂但不会很重，所以是churros。配的果酱和pastry cream也别好吃！不甜！我吃了一根就很胀。 总体来说正菜的量比较小，但价格也合理所以还行。 他家环境也特别好！特别美！首先整条街都很有加州风，外面门口是蓝色的，里面是高高的拱形屋顶，很复古的装修风格！ 我是当天预约的座位，但过去看室外座位还是有些空座位的，所以可能不用预约walkin也行。 Madison, 4622 Park Blvd, San Diego, CA 92116
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圣地亚哥｜Blue water grill的taco真的很绝
每年都回SD一次哈哈哈！我又回来了！这次找朋友玩～ 第一家taco店就来了Blue water seafood。是ocean beach这家！ 这家景色太好！望出去就能看到海和在海里冲浪的人～ 🏄 🌟Award winning taco这个是烤虾taco，grilled shrimp很大块！弹弹的～ 配料味道都特别好，清新风，和油腻不沾边✌️ 🌟Local halibut taco：：是自选鱼的，我选的local halibut。这个鱼肉简直绝了。选择teriyaki口味，煎的超级超级嫩，绵密入口即化。我和朋友都很喜欢！taco的配料就是生菜丝和salsa也是非常清新！不过我不喜欢这两个taco都是玉米饼皮还烤了cheddar cheese在上面。 🌟Salmon poke也很好吃，是夏威夷poke的口味，虽然没有我家旁边Ono好吃但水平也在美国poke之上～ 分量不少！ 总之来SD真的必吃taco，这家我上次来就很喜欢，这次依然让人惊喜！圣地亚哥美食打卡✌️
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巴厘岛｜苍古健康美味颜值高的素食餐厅！
巴厘岛因为是旅游胜地，餐厅都很符合最流行的大众品味，就是健康又好看！很多素食餐厅！我这次旅行吃下来，就真的很意外，他们竟然能把素食做的这么好吃！ 这家是自选配菜类型的，一大碗算下来不到6刀！ 蛋白质有三种选择，都是素食但吃起来比肉好吃！有gluten的，有soy based，有辣味的不辣的，反正总有一款能喜欢！店员还提供了试吃！ 配菜的选择更是丰富！我最喜欢curry lentil，糯糯的又很有味道！beets也好吃！印尼传统菜很喜欢用豆角做配菜，他家的调味也很好！ 总之一碗吃下去特别饱腹特别满足，而且特别健康！ 📍Gustav Grün - Wraps, Rice Bowls, Salads, & Breakfast
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巴厘岛｜乌布令人惊喜的小众餐厅Cirrusberry
继续来分享八月初的旅行攻略和美食。在乌布吃饭是个难题！这家餐厅虽然我已经在地图上mark了，但去吃他家还是非常意外的。那天晚上本来想去吃Sun Sun Wureng，排不上，又说去吃Pison，也是比较热门的餐厅，依然排不上。乌布人太多了，真没想到乌布的餐厅都这么难排！这家叫Cirrusberey，评分很高，我看到他家照片都是brunch，但实在没得吃了，于是来看看！ 本来没抱啥希望但他家正餐真的好好吃！反正很符合我的口味！清淡不油腻，人均5-7刀，吃的特别满足！ 🌟Nasi Campur真的是我每顿必点。印尼大拼盘，什么小菜都来一点。这家的peanut sauce好吃，天贝很软糯蘸了这个酱好吃！鸡肉串很嫩（所以第二次来专门点了它）神奇的是他家配的是炸土豆球？我忘记那个叫什么了，好吃！ 🌟马兰西亚咖喱：这个太意外了！浓浓的椰子咖喱酱，味道特别好！面条裹了咖喱特别香，后来我用它拌饭来着！ 🌟沙拉也很好吃，里面有beets哈哈还有walnut酱，很香 但他家smoothie bowl不太行，很水！ 总之是非常不错的餐厅，而且不用排队！比那些网红餐厅好吃多了！ 自己加标签🏷️乌布美食✌️
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巴厘岛｜乌布周边必看景点之水神庙
住在乌布一周，基本上都是早晨和晚上各一节瑜伽，下午出去逛街hiking。但还是找了一天时间专门出来去周边转转。我们包了一辆车带我们。那天的第一站就是水神庙。大家都说必看，毕竟乌布周围也就那么几个景点哈哈 水神庙是在布拉坦湖畔，建于1663年。是用于祭祀湖泊女神。水神庙在距离乌布市中心快两小时车程，我们早晨七点出发的，不堵车很顺利，八点多到的水神庙，特别清净！没人！乌布市中心每天都人挤人很吵闹，所以来到这个清净的地方太舒服了！ 清晨比较凉爽，我们绕着转了一个小时。水神庙是沿着湖修建的，咱反正看个热闹也不太懂，但环境是真的好，风景美，塔也美，拍拍照也很出片。 等走的时候人就多了一些了，所以一定要早来！ 回程路上还买了新鲜榴莲！不臭！清甜！超好吃！ 地址Jl. Raya Candi Kuning-Bedugul, Tabanan, Bali
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巴厘岛｜乌布性价比超高的鲜花spa🌹🌸🌷
又是一项来巴厘岛必做的活动，哈哈哈网红鲜花spa！巴厘岛的按摩和spa比美国便宜超多，但也有贵有便宜。我研究了很多。本来定的是我们住的酒店Alaya的spa，叫Dala，一个人70刀左右，虽然1点之前打75折，但还有23%服务费，算下来还是70刀。 后来我不是膝盖摔伤了吗，就一直reschedule。最后都不想去了，但想着来巴厘岛不做个spa好亏哈哈哈，体验一下也行，于是改约了这家Putri Ubud Spa。这家很有名的，出名的地方在于它的高性价比。而且它很好约，在乌布有三家，总能找到一家约的到当天或者转天的。 我选择的是最火的项目，先是精油按摩，然后scrub，然后yogurt抹一身哈哈，最后洗掉之后泡鲜花浴。还给了茶和水果。我膝盖伤很惨，服务员用小枕头把我的腿垫起来给我按摩的。泡鲜花浴的时候我把腿翘外面了，总之身残志坚完成打卡哈哈 总体体验特别好，虽然按摩没有之前去的另外一家好，但按着我都睡着了哈哈。scrub之后也觉得身体清了哈哈哈，虽然有点疼但也还行。鲜花浴看着很美体验不错。整体环境很好，服务没得说。 最重要的是一个人33刀左右。妈呀太划算了！真的咋都不亏哈哈。当然如果不差钱想享受更好的体验的话还有很多其他选择。
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巴厘岛｜来乌布要尝尝的印尼特色烤猪排
巴厘岛特色美食之一是烤猪排，尤其在乌布比较热门诶。其实有几家有名的烤猪排店，我选择了Warung Pondok Madu这家是因为他在市中心比较方便，价格划算，而且评分4.6。 那天我们包车出去玩了一天没咋吃东西特别累，而且下午在梯田还摔了一觉磕破了膝盖，呜呜呜晚上说什么也要吃肉哈哈，于是来了这家。没想到，点啥啥没有。他家最好吃的bbq味的烤猪排卖没了，我们就点了sweet and spicy。点的不是一整块猪排，是炒饭。我忘记印尼的肉很稀有了，猪排真的和美国这边不一样，很小哈哈！还不够我塞牙缝的。味道确实不错，但边角料的感觉有点干。当时我挺不爽的哈哈哈。炒饭很好吃，当然也可能是因为没得吃，就一直吸入炒饭。印尼的炒饭都不油腻，所以好吃！ 旁边桌点了一整份猪排，看着太馋了！一整份的大概15刀左右，很便宜啦。真的看起来很好吃。我又去问想再点一整份，结果说soldout了… 然后依然点了Nasi Campur。鸡肉串是在lemongrass上的，真的很好吃！很嫩！但我不满意的是天贝也卖没了所以没有天贝。Nasi Campur怎么能没有天贝呢！ 本来还想点一个蔬菜但也卖没了。那天我本来就摔到了腿很不开心又没吃好，一肚子气哈哈！然后又去吃了第二家。那家是第二次去吃，好吃！之后分享 总之这家价格便宜，味道好，只要没有soldout咋都好说。
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巴厘岛｜在乌布最爱的餐厅Suka Espresso
乌布的主街有很多餐厅，但我觉得没有苍古好吃，而且乌布人特别多，网红餐厅排队好长，我排上了吃过还觉得很难吃。但是这家，虽然热门，但我们从来没有排队过，直接进。而且食物真的特别和我胃口！我们几乎把菜单都点了一遍，没有踩雷！ 这家我们在乌布六天去了四次！真的是真爱了。 这次点的也好吃又健康 🌟Lean bowl：杂粮饭没有油，健康好吃！（对比pison油汪汪的饭…）鸡胸肉特别嫩！很入味！不过我觉得我自己煎的更好吃哈哈！配的烤红薯很甜！总之健康好吃 🌟Tuna sandwich：我超级爱！虽然wasabi mayo太多了，我真的不喜欢mayo…但这个三明治我能接受。tuna煎的火候刚好，面包是sourdough，总之一口下去非常满足！ 🌟chia seeds pudding：他家的是和smoothie双拼的。是我在巴厘岛吃过最喜欢的smoothie bowl。这次的口味是cacao banana，这边香蕉很甜所以不用加糖。很天然的味道。toppings也好吃。反正就是很喜欢 之后继续发其他三次点的哈哈！如果你和我口味相似，那我非常推荐这家餐厅！ 自己加标签🏷️巴厘岛乌布美食✌️
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巴厘岛｜乌布最火的印尼餐厅Sun Sun Warung
来巴厘岛就是得吃印尼菜呀！我在巴厘岛几乎每天晚上都吃印尼菜，绝对吃出了心得哈哈😄 这家是乌布最火的印尼餐厅了，排队一小时不说，很早就截止排队了，所以每次上完瑜伽课都已经七点多，真的是吃不上！所以我尝试去了三次都没吃到！第四次终于吃到✌️ 🌟Nasi Campur：印尼大拼盘，我每次都点。我对这个可是很有要求的。他家这个鸡肉给很大块，所以性价比高，但问题是鸡肉有点柴。天贝豆腐都很好吃！配菜也好吃。 🌟脏鸭饭：炸半只鸭子，肉还挺多的，毕竟只有不到4刀。鸭肉就是正常鸭肉本身的味道～ 🌟蔬菜咖喱：印尼咖喱我觉得比泰国咖喱好吃，因为没那么腻，比较稀，味道也不重，是香料味。他家做的还行，我更喜欢Suka的印尼咖喱（就是溅了我一身把我最爱的短袖毁了而已🙃） 说实话我觉得这家就是性价比非常非常高，人均5刀敢信😂 味道虽然也很不错，真不如我之前吃的其他家好吃～ （个人口味不同喽）所以大家如果来旅游，没吃到也不亏！ 给自己加标签🏷️ 乌布美食
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悉尼｜超好吃超地道的泰餐😍
环半球旅行回来两周了，因为有太多highlights，反而不知道该发什么了哈哈😄 悉尼令人惊喜的是它竟然有很多地道好吃便宜的泰餐！于是吃了两顿泰餐！ 当然我不知道地不地道，但大家都说地道哈哈哈！ 这家叫Yok Yor Thai Food Factory，我们点了三道，拍案叫绝！ 🌟猪脚饭：猪脚超级软烂但又不散！汤汁给了好多，偏甜。其实我不喜欢太甜的，但猪脚是真不错 🌟三文鱼沙拉：这个真的很可！量好大！其实是我想吃鱿鱼点的这道，但没想到三文鱼在里面毫不违和。生腌，酸酸的汁，真的清爽好吃！而且上来的是温热的！ 🌟最好吃的是牛肉咖喱！牛肉超嫩！但是不肥！就是完美的火候！咖喱酱是香料味重，有点甜，真的很下饭。 这顿只吃了66澳币，大概45美元🥹
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西雅图｜新开的brunch店Livbud粥很好喝！
第一次来是打完拳，两点来吃那天的“brunch”！ 前一天胃口不好，所以来这里看上了粥。没想到真的超好喝！我点的这碗是Mushroom的，纯素的。有peas，开心果碎。咸口的，但又很清淡！也可能是刚刚累病的我正需要这碗暖暖的粥～ 然后坐在里面看了一下午书，自己一个人好惬意啊！是peaceful & joy 第二次来和朋友一起，大家点了smoothie bowl。smoothie bowl就比较普通了，我们点了三种口味，加了granola，配了水果，但还是很小份，甚至有点水平不行，里面有冰渣！而且偏贵！ 但奈何这里环境真的很好！所以很适合和朋友一起来聊天坐一坐，所以餐饮费就当门票了哈哈！ 应该还会再来第三次！
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享受夏天
好久没发晒货了 之前打拳背受伤了 所以买了车子骑一骑
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超香的黑芝麻司康夹黑芝麻乳酪配方！
最近入手了一个巴慕达蒸汽烤箱，Balmuda toaster，玩出花了。咱不说它复烤可颂和sourdough有多好吃了，就说甜品和晚餐我都能用它做！之前做了巴斯克芝士蛋糕，比大烤箱做的还好吃！今天早晨又做了健康黑芝麻司康，还加了自己做的黑芝麻乳酪，哇外皮很酥脆里面很松软，太满足了哈哈哈！ 食材 100g 面粉（50g 燕麦粉，50g All purpose）+ 10g 黑芝麻粉 10g 牛油果油 （换成黄油更香） 50g 希腊酸奶 25g 蛋白，或者半颗鸡蛋 15g 代糖（根据自己喜欢增加甜度） 2g 泡打粉（我又加了一咩咩小苏打粉） 一咩咩盐 枸杞 搅拌一起，捏成饼，切几块，刷层蛋液或者牛奶，进烤箱！ Balmuda toaster： 不用预热，350F 20min 大烤箱需要预热：360F 30min （盯着点别糊了） 黑芝麻乳酪： 黑芝麻酱，黑芝麻粉跟希腊酸奶搅拌一起就可以。用fage的lactose free希腊酸奶，贼好吃 这可以趁热吃！一定要加这个黑芝麻乳酪！健康好吃！
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奥斯汀Brunch｜德州墨西哥风的Corner好吃！
这家在dt一家酒店的一楼，谷歌评分特别高。好吃，好看，TaxMax很靠谱，但略贵！ 🌟Baia shrimp taco 真的很地道很好吃！酱有点辣，但是味道真的很正！ 🌟Breakfast burrito 也很地道，不太cheesy所以不会很腻！ 🌟smoky Barbacoa hash的肉甜甜的很多汁，真的好吃（导致我对德州bba有了错误的认知） 🌟7lavers chicken salad 一上来是同一个罐子装的，倒出来变成一盘沙拉，味道也很不错！ 奥斯汀这个城市好小！餐厅也很少！感觉我们去一趟把好吃的都给吃了哈哈
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健康甜品｜少油少糖的香蕉蛋糕配方
这个配方做出来的特别蓬松，超香！这个配方是少油少糖的香蕉蛋糕，食材非常健康，比之前做的什么无油的好吃多了 以下食材按顺序放大盆里搅拌 1⃣️37g橄榄油 2⃣️一个鸡蛋 3⃣️30g糖（完全可以减） 4⃣️一个大香蕉 (120g） 5⃣️550g 牛奶 6⃣️1/2 tsp baking soda(注意是小苏打不是泡打粉） 1/4 tsp 盐，1/4 tsp cinnamon， 1/2 tsp 香草 精 我还放了巧克力块块 最后倒入120g 面粉 (80g oat flour 加 40g allpurpose）搅拌到大概没有千粉就好。放到模具里，撒上核桃碎！ 空气炸锅 325F 25min， 或者烤箱 330F 45min。 然后开着门留在里面了5分钟，再室温放凉。 要注意不同烤箱和空气炸锅温度会有所不同，烤的时候看着点就行。烤箱需要预热，空气炸锅我没
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温哥华网红甜品店BETA 5的泡芙果然不一般！
我咋感觉我很久没过情人节了！没收到情人节正儿八经的礼物了！果然远距离困难重重的恋爱更容易激起热情🤣 高中生恋爱模式开启！ 周一收到了情人节小甜品！一只看起来不太聪明的小熊，奔波了100mile之后，还秃了头！还有颜值超高的巧克力！这家是温哥华很有名的巧克力店，但最火的是seasonal的泡芙！ 泡芙真的很好吃欸！小熊的头是巧克力慕斯，好绵密的口感，酷酷的巧克力！里面还有个甜甜的布朗尼脑仁儿，吃完立刻恋爱脑！ 另一个是红丝绒蛋糕口味！那个奶油超级无敌细腻！ 还有柠檬味，也好好吃！馅儿是柠檬的！酸酸的！头顶也是奶油蛋糕～ 这家泡芙的“头”真的很像很好吃的蛋糕，肚肚里面的馅儿反而很实，我更喜欢奶油泡芙！ 巧克力颜值高出天际，薄薄的巧克力皮，里面是甜心馅儿，吃起来真的很甜！太甜了！还是用来观赏吧！ 今年，满意！
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西雅图粤菜｜Hong Kong Bistro每次去都好吃！
昨天滑雪真的累惨了，累惨了！不是心跳快，是大腿！因为我一直在练基本功换重心，squads了三个小时的感觉！ 滑完直奔Hong Kong Bistro，点了一大堆以为吃不掉结果全吃掉了！ 🌟香煎马蹄糕，非常惊喜！是果冻状的里面有马蹄颗粒！ 🌟牛腩捞面也好好吃，量大！而且egg noodle没有怪味！ 🌟凉瓜鲜鱿很好吃欸！就是有点油！苦瓜很苦！鱿鱼很嫩！搭配起来真的好吃 🌟咖喱鸡饭比较水，全是米，咖喱味还不错加了蛋清比较浓。但鸡肉炸过 🌟金钱肚没啥可说真好吃，芋头饺我更喜欢来来点心的，是咸口有肉，这个里面全是芋头块也很好吃但味道淡 🌟其他也都好吃
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超市好物❤️低卡健康的全麦卷饼
这袋全麦饼叫Lavash Bread，一种中东的薄 饼，有点全麦pita的味道，一袋一共五张饼，是我在Sprouds 下单时候看到打折到4.5刀，顺手买来尝尝，没想到意外的好吃！在美国超市有 幸， Sprouts Farmers Market, Walmart 之类的 这个饼很大，比tortilla厚，但每张饼只有100大卡，比一片面包热量都低！5g膳食纤维，6g蛋白质，1g添加糖，很美好的营养成分！因为很 饱腹，我每次只用半张饼，随便卷卷东西，再放锅里煎一下，就是一份健康早餐，捧着吃特别满 足～ 饼一半抹牛油果泥，我用的是Costco的 guac非常好吃！再撒上沙拉菜，放点鸡肉丝也行 另一半抹上无糖希腊酸奶，随便撒点调料。 最后加上泡菜，超级好吃！ 卷好后，放锅里煎一下！不用喷油。煎热之后脆 脆的，真的好香〜
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北美健康素食❤️低卡高蛋白素牛绞肉
之前在Sprouts看到他在打折于是买来看看～ 这是用大豆蛋白做的，长得很像真牛绞肉，味道其实就是素肉的味道！我不喜欢肥肉的油脂味，太腻，所以不喜欢那种肥的牛绞肉，但瘦的又太干。这个素绞肉真的完全不腻，也不干，口感chewy，真不错！ 营养成分也不错，每份5g来自豆腐的膳食纤维，17g大豆蛋白！成分表不算复杂，主要就是大豆蛋白，但加了焦糖色。 ✅高蛋白低卡，无饱和脂肪，有减肥降血脂需要的人吃着放心！我会一直回购！ ✅成分简单，健康，没有奇怪的添加剂 ✅炒菜易熟，不油腻，口感chewy ❓分离大豆蛋白对肝脏有负担。 ❓牛绞肉不一样，是素肉的口感和味道。可能不喜欢吃素肉的朋友会吃不惯
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Costco打折好物🥑健康的牛油果酱
今天去 Costco逛一逛，看到这款牛油果酱减4 刀！！三盒只要8刀，太值了！想一想wholefoods 单独买一盒都要快5刀吧？果断拿下！到家了就用薯片挖着guac，真的美滋滋！ 健康早餐必备，直接抹面包就行！再铺上三文鱼 片，就绝了！ 不过最爽的还是直接用薯片挖。wholefoods买的这款siete 的tortillan chip特别好吃！很清新，不咸不油，很薄很脆，和一般的 tortillachips 真的不太一样！ ✅很实在的牛油果泥，调好了味，特别方便！ 随取随用！ ✅成分简单，没有任何添加剂 很健康，富含优质脂肪和膳食纤维 ❓对于我来说口味有点过酸，但是不会太咸。而且我自己做的话会加更多小番茄~ ⚠️吃完要用保鲜膜密封，防止氧化
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突然的有感而发
今天打完拳🥊回来随便吃点午餐 又煎了kiki买的年糕，实在是太好吃了，太好吃了 这个年糕是上上周过春节买的。那天本来要和女朋友他们聚餐，结果女朋友生病了，我俩突然就没啥事儿做了。晚餐本来也没打算做，所以买没买菜什么的，没有做好需要做饭的心理准备哈哈哈 中午女朋友发给我，说kiki的年糕很好吃，甜糯！我说那我下午去买。结果小白去了kiki，也买了年糕！我觉得不买不行了，肯定好吃，本来懒懒的，于是特意出门去买！ 当天晚上直接吃就很好吃，qq的。但是转天煎一下，真的超级超级好吃，超级香！没吃完的冻了起来，今天又拿出来煎了几块。真的想哭🥲 年糕挺油，煎的焦焦的特别香！ 如果没有朋友们，我就不知道kiki卖年糕，如果没有她们，我就不知道这个年糕这么好吃，如果不是小白告诉我煎一下好吃，我都不知道！ 幸福快乐，真的很简单很简单，都是好朋友给的！
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西雅图｜超大一个的墨西哥鱼肉卷饼好好吃
晚上点了El Camion的外卖，送到的时候被这个量惊呆了！够我吃四顿！鱼肉卷饼太好吃了！ 🌟Fish burrito才12刀，但超级大一个！贼沉！饼 皮是我吃过最喜欢的，是烤过的特别香，所以不是被蒸汽闷的很软很湿的那种。鱼肉很多！是阿拉斯加鳕鱼。拌了 Chipotle dressing，味道刚刚好，对我来说都不会油！ 🌟Shrimp ceviche也不错，新鲜，味道是偏酸的。12刀。 🌟Plate不是很喜欢，虽然量也很大！因为我喜欢切成条的asada，但这个竟然是一整块，而且有点油。 最近 postmate 搞活动，好多折扣，满35-30什么的，懒得做饭就总点外卖。昨天点的天府的鱼 香肉丝和酸豆角炒鸡胗，都太油腻了 第一次对天府很失望！还是墨西哥卷饼好吃！
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波特兰｜四刷我爱的brunch店Proud Mary
我只要路过波特兰，就会来吃的Proud Mary，因为对他有独特的情结。 这次带朋友来吃了！能把自己最爱的好吃的和朋友分享真的很幸福。这次四个人点了五个菜，我把我最爱的四道菜都点了，还尝了一道新菜 因为每个人对食物感受不同，以下只是纯个人记录 🌟Korean Fried Chicken Sando：fried chicken, red cabbage & daikon kimchi slaw, gochujang sauce. served with pommes dauphines。第一次点，竟然成为我们的新晋最爱诶！鸡肉特别嫩，炸鸡但不是裹很厚的粉的那种～ 酸菜特别好吃，甜辣酱特别好吃。配的炸红薯球糯糯的！今天没有面包了，用sourdough替代～ 🌟 Ricotta Hotcake：glazed mandarins, rose cheesecake, cardamom & beet syrup, toasted buckwheat。第一第二次都点了，上次没点，这次朋友要尝尝，正好三刷！这次的hotcake异常松软！太好吃了！他家因为都是季节性菜单，每次的hotcake都不一样。这次上面的奶酱味道很特别，有股甜橙味，但写着说是rose。糖浆on the side了，但意外的不太甜也不浓！酸酸甜甜！ 🌟Potato Hash：smoked pork belly bacon, kale salad, a poached egg, & bagna cauda sauce。第三次点了哈哈！因为很想让朋友尝尝！potato hash依然的外层较脆里面湿润，配的奶酱朋友也觉得很好吃！三刷都好吃，足以证明是有多符合我口味！ 🌟Winter Squash：roasted winter squash, muhammara, tabbouleh, aleppo goat cheese, spicy caramelized pecans & miso dressing。第二次点，依然好吃！贼香，不腻。miso dressing很酸，我爱！焦糖山核桃依然巨香！我们吃的时候一直开玩笑说那个像baba形状的goat cheese 🌟Green Shakshuka：green shakshuka with harissa labneh, dukkah, two poached eggs, & side toast。上次吃特别惊艳！炖菜很特别，清淡！味道和上次一样，不过这次就觉得没那么惊喜了，竟然被我排在最后一名。
