每逢佳节倍思亲,虽然不能跟家人一起过节,但是做个妈妈教的美食,也能感觉到像是家人陪在身边般的温暖呢!
🌟材料:
中筋面粉 500g,糖 10g,速发酵母:1/2大匙,盐少许,原味酸奶 50g,葱 5根
🌟做法:
1.将所有材料混合均匀揉成面团,盖上保鲜膜发酵一小时,面团发酵后杆成长方形
2.在杆好的面饼上抹油,洒点盐、胡椒粉及葱花
3.按图二照片中的橘色线条切开面饼,让面饼变成九等分(前后各两刀、勿切断)
4.按图三的箭头指示,把面饼叠起包覆成正方形,得到一个枕头形状,再把它压扁 (确认是能放入平底锅的大小,不要压的太扁)
5.洒上一层芝麻,放入锅中,用小火将两面先煎成金黄色
6.两面都呈金黄后,芝麻面朝上,加水100cc盖上锅盖,水煎至熟,取出放凉切成小块
这个香葱大饼做起来很简单,咬着带有韧性以及满满的葱香,是咸香味的面点。如果做完一次吃不了,可以冷藏或是冷冻保存,要吃的时候蒸一下回热就可以啰!
最新评论 37
:看着太好吃了🥰
:谢谢小仙女😘
:这个好!
:面食类的在我们家很受欢迎😋
:好厉害呀亲爱的,这个面食是我软肋,看着好心动太眼馋了
:自从家里有kitchen aid做面食方便轻松了许多~
:👍
:谢谢🙏
:看起来简单,但我知道我不行😢😢
:有时间的话值得试试👍
:我要葱油饼🌚
:上次发过了,等再过一阵子大家都忘记我发过再发🤣
回复 @煎餅果子:这个方面的香葱大饼,看上去特别特别的香。
:闻到香味啦!🤤
回复 @煎餅果子:一看到那些发奶油的东西 我的胃就开始抽筋🤣
回复 @Julia83:赶快把中秋系列卖一卖就可以翘脚看电视了😁
:哇唔!!可以吃下好几个!!
:这种面食类的在我们家真的百吃不腻🤤
:哎呀 我的最爱!
:总算没有再被猪猪吐槽“这个甜的我不喜欢”哈哈哈🤣
:最喜欢吃面食的我这个必须学起来👍
:好吃又好简单呢~
:还没吃午饭,好饿!!!!
:赶紧吃东西~
:自己和面太费功夫了👍👍👍
:的确是,用机器方便多了~
:你你你,我我我,好饿😝,吃饭去
:吃午饭吃午饭🥣
:芝麻你的最爱!
:有芝麻香真的画龙点睛😋
:放水吗? 水多少?
:100cc的水
:可不可以不要这么厉害呀,果子😂😂
:没有很厉害啦,我只是吃货本性驱使🤣