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天气转凉啦，家里的烤箱又可以用起来咯，今天早起给自己做了个烤鸡蛋饼，做法和煎鸡蛋饼差不多，但烤和煎的风味还是很不同的哦～
方法很简单，把鸡蛋、面粉、牛奶、盐、葱花、黑芝麻混合拌匀，然后我用的是一个可以进烤箱的铸铁锅，锅底刷上油，把混合好的液体倒入锅中，烤箱预热好，450华氏度，定时20分钟，这期间就可以去完成洗脸、刷牙、换衣服、涂脸等等事情，时间一到，打卡烤箱门，看到膨胀起来的鸡蛋饼（如图3⃣️），满满的幸福感！
一定要立马吃，很香也很美味，鸡蛋饼的边缘脆脆的（不是那种硬脆，是软软的又很松脆的感觉），中间又很软嫩，而且非常香，美好的一天就这样开始啦～🎈
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最新评论 11
:看起来真的很不错诶
:那必须的啊～
回复 @ComeazUR:❤️
:哇 没想到鸡蛋饼还可以烤
:可以试试哈
:宝宝，可不可以发一下食材的配比，比如面粉和蛋的比例呀？谢谢❤️这个看着太香了！好想立马做😂
:因为我自己放的时候懒得用厨房秤一样样秤，所以放得比较随意，大致是鸡蛋2-3个，面粉1/2cup，牛奶1/2cup，盐2g，最后调出来面糊的状态是比较稀的，可以流动，不是那种糊糊的感觉
:突然发现我文章里写错了，是425华氏度，不是450🤪
:💪
:学到了，明天就做！