♥️超妈菜园➡️餐桌系列♥️手把手教你一吃就上瘾的泰国小牛肉沙拉♥️

中午一个人的午餐也得认真准备！今天的午餐依旧是抗老抗炎午餐各种五颜六色的蔬菜都有了，配上一份清爽好吃，永远吃不腻的泰式沙拉酱，真的是超级的享受！

了解我的宝宝都知道，自从生了二宝以后，我中午基本上都是吃各种不同的沙拉，随着年龄的增长，近期八年以来对自己的饮食要求越来越健康，抗老刻不容缓！

对于我来说抗老不仅是外表上的抗老，更是身体内部的抗老！

所以吃的干净，吃食物基本的原形，用最简单的调料做出最好吃的东西就是我想要的也是这些年来努力尽力做好的原则！

最近我就分享过很多不同口味，健康沙拉酱的做法分享！⬇️♥️今日早午餐/超级推荐Wholefoods这款营养健康的肉丸子/多种口味♥️️ 🍁Very Autumn, Very Demure Salad/配山核桃+自制烟熏辣椒粉枫糖醋汁🍁 ㊙️DIY成功调出舅舅家几年都吃不腻的这款沙拉的沙拉酱‼️低卡低糖易做好吃❤️️ ‼️快来学做咖喱柠檬沙拉酱‼️超级好吃又减脂‼️️ ‼️DIY超级好吃又减脂的地中海烤茄子沙拉‼️手把手教你做+ key ingredients‼️️ 🥗抗衰从饮食开始/分享越吃越上头的泰式辣芒果甜椒酱沙拉/可做Vegan食谱❤️️ ♥️下半年启幕‼️16/8轻断食饮食+今日早午餐分享/教你做超好吃的泰式鸡胸肉沙拉拉 

⚠️注意吃沙拉的时候一定要小心不是所有的沙拉都是健康的，特别是酱料选择非常重要，以免沙拉酱给你不必要的糖分和卡路里，学会选沙拉酱真的非常重要，感兴趣的宝宝看之前我的分享⬇‼️减重赛道/沙拉的五大误区‼️越吃越胖⁉️⁉️ 

❤️❤️❤️❤️❤️Thai Veal Salad❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

这款泰式小牛肉沙拉也可以做成beef Salad.

因为家里昨天买了一些小牛肉，晚上做了一些，所以说剩了一点，今天中午就自己做了两块小牛肉然后切好了，放入沙拉中好吃又满满的蛋白质。

✅先来准备各种蔬菜——

我是去自家后院的小菜园摘了大部分的蔬菜，由于现在黄瓜已经没有了，所以我就买了小黄瓜或者水果黄瓜建议不要买大黄瓜。

1️⃣小萝卜叶子

（这个不是必要的，但是因为我家田地里已经种了很多小萝卜，正好在thin plants,所以就摘了很多小萝卜的叶子，经常放在沙拉里吃，不仅维生素含量高还特别好吃，当然你也可以用深绿色的蔬菜来代替

2️⃣小黄瓜切片

3️⃣小西红柿切瓣

4️⃣红洋葱切细丝

（这个真的非常重要，红色的洋葱在这道菜里给沙拉带来了特殊的口感）

4️⃣玉米加胡萝卜丁

煮熟的或者烤熟（这个也不是太是沙拉必备的，但是我为了吃更多的种类和不同颜色的蔬菜，我就少加了一些在里面）

5️⃣Than Basil/这个真的是这道菜最主要的香料，千万不能丢也不能用意大利basil代替，因为两个味道真的是不一样

6️⃣红色的甜椒切片

✅来做个清爽的泰式沙拉酱——图5️⃣

🔆泰国小尖椒切碎

🔆一半蒜头切碎

🔆一个小青柠或者柠檬挤汁

🔆1/2T Sriracha sauce(不喜欢辣的小伙伴可以省略）

🔆一点点鱼露代替盐（图片5️⃣）三只螃蟹，这个品牌的语录是我的越南朋友推荐给我的，我试了以后才发现原来我以前吃的都是什么鱼露，怪不得不喜欢这个鱼露，真的是很香，很好吃）

🔆甜辣酱根据自己的口味加一点点

⬆️把上面所有的食材放在一个小小的碗里搅拌均匀待用

✅接着来做个泰式煎牛肉——

这个是泰式口味的甜辣口味当然可以根据自己的喜好调低甜度我做的这个是带一点甜味的

1️⃣首先把两片薄的小牛肉肉用大蒜粉，生姜粉以及新鲜的大蒜碎粒均匀的抹在牛肉上

2️⃣平底锅放少许牛油果油，将牛肉两面煎金黄，加入红酒，鱼露一点点甜辣酱两面煎到自己喜欢的熟度即可

3️⃣牛肉拿出来逆着牛肉筋的地方切片，这样容易把牛肉的筋切断嚼起来更好吃更嫩。

✅最后把各种蔬菜放在盘子底下，上面放上泰式煎牛肉片，最后浇上酱汁，搅拌均匀开吃了！

😍哇，特别清爽的态势，牛肉沙拉，既有热热的牛肉片，又有清爽甜辣的柠檬为基底的沙拉酱汁真的是低卡，好吃又健康，让我天天吃都不会腻！

😍喜欢的宝宝，赶紧试起来吧！

❤️今天中午也是我16/8轻断食第一顿饭

除了吃了这一大盆沙拉以外，当然还有每天我吃的蓝莓，草莓和各种浆果类的混合水果，图9️⃣外加半个秋季限定南瓜English muffin配上我喜欢的1小勺马斯卡彭芝士撒上自己做的咖啡味的核桃，配着一杯冰咖啡牛奶拿铁，吃起来真的是太好吃了，满满的秋天的味道！

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

我是Supermommy!

一个爱健身，爱研究和分享一切健康又好吃的抗老抗炎饮食的中年小姐姐。

一个爱分享一切和生活，时尚，美妆，家居，花花，小菜园，购物，育儿有关的点点滴滴，每天分享一点点我的生活碎片，谢谢大家的喜欢💕