好吃又健康的牛油果,单吃觉得太素?这次来分享一道加入鸡蛋与火腿的牛油果料理,作法一样非常简单,喜欢的小伙伴们参考看看~
🌟《材料》🌟
牛油果 1 个,鸡蛋 2 个,Mozzarella 起司丝 适量, 酸奶油(Sour Cream)适量,黑胡椒粉 少许, 火腿片 1 片
🌟《作法》🌟
1. 把牛油果对半切开,籽取出,挖掉少许果肉确保鸡蛋能装的下,然后把鸡蛋放在牛油果中心凹槽的位置,每半片放一个蛋。做两个铝箔纸小碗,盛装着牛油果。
2. 烤箱调至华氏400度,以Bake模式烤10分钟。如果觉得鸡蛋的熟度不够可以继续烘烤。
3. 在蛋上少许胡椒粉,上面再铺一层起司丝,继续烤1-2分钟直至起丝融化。
4. 把刚刚挖掉的果肉压成泥,加入同样份量的酸奶油,混合均匀,放在牛油果上。
5. 火腿片切成宽条,随意放在最上面就完成啰!
加了酸奶油的牛油果,滋味变得更丰富,能让整个味道变得更清爽去油,而上方的火腿片虽然量少,却已足够提供整份料理的咸香,与鸡蛋的嫩滑以及黑胡椒微微的辛辣相配刚刚好。
喜欢吃牛油果的小伙伴们 @刚刚遇见 @rrrrickey @你是我的小蘋果 @非_豆_子 @Ashley_Jumping ,觉得这个怎么样😋
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最新评论 60
:正在尝试,我最爱的牛油果!
:太棒了👏 一起吃好多好多🥑
回复 @煎餅果子:我才发现看到的是的晒货,哈哈哈哈,缘分!已经诵经烤箱啦
:哇塞,好赞!
:好健康,我喜欢💕
:谢谢吃货宝宝,最近有认真在想要怎么吃的比较健康🥳
:我喜欢吃牛油果🥑
:握手🤝 我打算这几天每天吃牛油果,可惜家属不爱这个
:好厉害好有创意喔😍
:丁丁过奖啦!很多人都会做,只是可能配方食材上有些不同啦~
:哈哈 这个我必须给满分💯😋
:开森🥳
:看起来就好吃
:不只有卖相还真的好好吃哦😋
回复 @煎餅果子:那一定要动手做了!
:果子太有创意了!!
:哈哈很多人都会做啦~
:今天我也来了一颗➕了蛋和火腿更好吃😋
:加鸡蛋跟火腿超赞的👍
:🤤来一颗!
:马上来🥳
:口水,好想吃😋😋
回复 @煎餅果子:哈哈哈来吧来吧,果子会做这么多好吃的我求之不得呢😍😍😍
回复 @FLORENCEE:我的都是小打小闹,你的都是经典大餐😘
:哇!!我是超级爱牛油果 因为健身 每天都吃 你这个我也要做一下试试 看着太美味了。之前做过放鸡蛋 没做成功哈哈哈
回复 @煎餅果子:好呀好呀 必须得试试! 你们怎么都那么会做好吃的吖
:这个的很好吃而且不会失败,有时间时试试呀😘
:👍
:😘
:好好吃的样子
:周末赶紧来一个享受一下😋
:好赞👍
:谢谢亲的赞美😘
:好有食欲啊
:我特别爱,很快能吃上又很美味😋
:我也爱做这个!但是因为我不喜欢吃流心的蛋,每次要烤好久😂~
回复 @蓝白色不是白色:我一般是把鸡蛋打散调味以后倒进去,至少烤15-20分钟。你可以问问果子,我和她做法不完全一样哈~味道是超好的😆
回复 @蓝白色不是白色:我时间上跟 @Ariaanna 差不多,用的是小烤箱,火力比较弱,如果不流心大约18-20分钟的样子
:美
:谢谢仙女😘
:好吃!!
:我最近的新欢🤣
:這個已經是💯早餐!! 好看好吃,好像要吃一口 😋
:谢谢亲的夸奖与打赏😘
回复 @煎餅果子:麼麼 😚😚