本方子来自下厨房 自己总结出来的hhh 所以出处的话只能说是来自下厨房啦 看过无数个食谱
需要的材料有⬇️
糯米粉200g
牛奶250ml
红糖0-80g【我这次用的80g 偏甜 平常做的话一般用50g】
步骤如下:
1⃣️全部材料搅拌!!没错就是这么简单
过筛都不用啊哈哈哈哈因为糯米粉不容易有颗粒 面粉的话容易有颗粒
但是年糕只能用糯米粉才有那个口感啦
本方子不能用其他材料代替!!除了红糖 可以换成黑糖 白糖 我用的是brown sugar
2⃣️然后 上锅蒸15分钟!!(我用的是diaso的盒子 真滴蛮好用的
微波炉的话绝对不行!!(我家的是600w 上面很快就一层白白的皮了
如果非得试试的话 必须要保鲜膜嗷🤨🤨🤨
保存方法:室温能放一天 冷藏能放三天 吃不完再切块放到冷冻室 想要吃的时候拿出来煎一煎 完美!!
最后 祝各位能做成功!❤️