平常要慢慢炖2个小时的汤用instant pot只要半个小时~肉炖的又软又嫩,吃的根本停不下来🤗
🌟Step 1
先随便拿一个汤锅,冷水下姜片下排骨加点料酒焯水,有浮沫就捞出,看浮沫渐渐少了就可以捞出排骨,姜弃用
🌟Step 2
玉米切段,胡萝卜切块,放在instant pot内胆锅里
🌟Step 3
重新切一些姜片,和捞出的排骨一起放进内胆锅里,加水没过排骨,也可以多加一点但不要超过max线,再倒一些料酒,盖盖选择soup
🌟Step 4
等待⌛️30min,高压锅叫了以后关掉放压然后盛到碗里按个人喜好加盐~我后面煮了一点面条加进去也超好吃🍜
千万千万压好再放盐~不然肉炖不烂
然后玉米可以比肉少放一点😂我放太多结果汤有一丢丢过甜hh不过还是很好喝