今天工作超级忙,基本是半刻都没有离开座位,中午迅速的煮了个辛拉面解决了午饭。🍜
即使是快手泡面,颜值也必须在线!青菜和鸡蛋都是另外起锅煮的,力求熟度刚刚好。我喜欢煮的太阳蛋,都是日本超市买的organic的无菌蛋,放心大口吃起来。
水煮太阳蛋想要完整又有溏心,我推荐用平底锅,加一个指节深的水量,等到水沸腾后关火打入鸡蛋,鸡蛋在水面漂浮大概2分钟,蛋白完全煮熟,蛋黄还软和的时候拿勺子捞起来就可以啦!这个超适合不喜欢油油的煎蛋又喜欢太阳蛋的朋友,煮蛋跟方便面更配 🤪
泡面汤里加入香菇泡菜香肠,增加营养和氛围。最后上桌前撒上一点的马苏里拉芝士,假装自己在吃部队锅😝