1/9

起床/到家就有饭吃的快乐谁懂｜北鼎G63 大号双层蒸锅

对于我这样家里有三个小娃娃（5岁，4岁，2岁）的三胎妈妈而言，做饭是我最大的焦虑，因为他们这么小的年纪是需要父母高质量陪伴的时候，宝爸住院医超级忙（一周平均工作时间80小时），我要是再趴在灶台上准备一日三餐那会耗去很多时间。退一步让娃凑活着吃又担心娃不能营养均衡，我甚至出现过要是有人能为我们准备新鲜的一日三餐该多好啊的幻想。不过很快就会被打回现实，不过我也没放弃努力，一直在寻找能让我解放双手又能让我们吃上营养美味的一日三餐的厨房电器。

功夫不负有心人，这还真被我碰上了，这要给北鼎新品G67 双层大号蒸锅点赞，有了它基本实现了起床就有饭吃，回家就有饭吃的梦想，而且一日三餐更多元化了，口感很好，仪式感满满，节省下来的时间可以用来高质量陪娃。晚上睡前预约好，早上起床稍微准备一下娃就能吃上，孩子上学前还能有时间跟孩子学个中文。上午睡小觉前把食材准备着蒸上，醒来就有饭吃。下午去学校接娃前把食材准备好放蒸锅，回家就有饭吃。焦虑感瞬间降低很多，这篇主要分享一下用北鼎蒸锅做出的健康美味菜谱，尤其是瓦罐里蒸出来的番茄鸡汤，鲜美无比。

北鼎蒸炖锅大号电蒸锅G67 $263(到手价) 华人生活馆入

蒸锅很好用，颜值高，用材看起来和摸起来都很有质感，做完就断电，不用看着，蒸汽内循环设计（用起来不会蒸汽四溢），双层14L 容量（蒸一整只鱼，帝王蟹都没有问题），主机净水槽水位线加到最高可以连续蒸2.5小时，菜单项触屏调节，时间和温度是旋钮调节，用起来很舒服，不用开火，家里只有香喷喷的饭香菜香（没有油烟味），真是省心省力，可以解放双手。

👇【早餐篇】

图2️⃣和图3️⃣，我们早餐很固定，水煮蔬菜，红薯，煮鸡蛋，牛奶或者早餐杂粮糊，有时候蒸包子就是早上起床后先把蒸好的东西拿出来，放上包子继续蒸就行了，也可以蒸饺子，孩子带着去学校做午餐。

蔬菜我们会吃胡萝卜🥕，西兰花🥦，红薯🍠，或者秋葵，提前一天晚上洗好放在北鼎蒸锅配的陶瓷盘里（也可以直接放不锈钢蒸架上，但是我图省事，直接放在蒸盘里，不用洗蒸架或者接汁盘）。

鸡蛋我跟三小只就蒸四个，一人一个鸡蛋。

睡前提前预约好，算好时间，早上起床前就可以吃了。如果蒸了比较大的红薯，第二天早上我会去皮，切片（有时候我用模具切成不同形状：爱心，三角形等），放回陶瓷蒸盘里蒸5分钟。红薯蒸好了鸡蛋也差不多准备好了。

一起上桌吃就行。

有时候我会配水果或者牛油果🥑给孩子吃，我们都会吃的很开心，营养均衡。

👇【午餐或者晚餐篇】

一般我们上午10:30-11:00 睡小觉，睡小觉前把食材放蒸锅，直接开始蒸，醒来温度正好；或者下午三点去学校接孩子前准备食材，接了孩子去小公园玩会，回家正好有香喷喷的晚餐吃。

✅外脆里嫩的鸡翅图4️⃣：

Kroger 买的那种10磅袋装鸡翅，冷冻的我直接拿出来倒陶瓷蒸盘里，放点油，撒一些黑胡椒上锅蒸50分钟（如果是解冻好的鸡翅蒸25分钟左右就行）。

蒸好后用镊子从汤汁里取出来，摆在烤盘里，上面撒些黑胡椒和食用盐，烤箱broil 至一面金黄，再翻面继续broil，冷却就可以吃了。非常的香，配上buffalo sauce 太香了。