周末在家 做个简单的家常豆腐吧~
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你只需要一个锅 一盒韩式辣酱 一盒豆腐 一根葱👐🏼
Step 1: 将豆腐切块,我个人比较不在意豆腐的完整性,所以一般情况下会买medium的,做出来口感比较嫩,如果介意的话可以买firm或者extra firm的豆腐哦,口感会更脆~
Step 2: 热油,大火加入一些葱花和两大勺辣酱(可以根据个人口味调节),稍微翻炒下转中小火,加入豆腐,继续翻炒上色,加点水转大火盖盖子焖三分钟。(如果用firm的话,可以多加点油多翻面,这样外面会脆脆的,上色也更好)
Step 3: 揭盖再次小心的翻炒,让辣酱均匀入味。转中小火,如果有条件的话加一点水淀粉勾芡,不勾也没关系~调整一下咸度,然后关火出锅!
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又快手又好吃的豆腐就做好啦!❤️
最新评论 9
:啥样的韩式辣酱
:啊没有办法发图片诶!就是韩国超市或者hmart超市都有卖的最普通的辣酱~我买的是绿盒(见图3)红色盒子的我也买过 也不错
回复 @abbbbbbbb:好的,我知道红盒的
:你的图片拍的很棒哦!可惜文字太少啦,根本看不够,如果亲能多写一些,跟大家分享心得,会被推荐让更多人看到哦!
:修改啦嘿嘿😍
回复 @abbbbbbbb:很棒!!
:不错
:哈哈 谢谢🙏