心血来潮做了豆角焖面。
提前一天切好的五花肉，先热油炒肉，加料酒翻炒。加豆角… 翻炒后加老抽生抽，根据自己的口味调整。1:2比例吧。然后加热水，担心面不熟，就加了很多热水闷着。就去洗漱了。中途翻了翻已经能散开的刀削面。由于我用的刀削面中间厚，所以又加了点热水煮一会儿。回来收汁收的差不多了…起锅刚好一碗面。 还是觉得有点咸。
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最新评论 2
:很诱人，但是底下那黑色的是什么，生抽么
:老抽颜色比较重 还有就是生抽了 我今天酱油放多了 第一次做 哈哈