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哒哒～第一次做，还挺成功哟！香喷喷的香煎三文鱼可以上菜了……
材料：一大块三文鱼（我这个带皮的）
步骤：1 三文鱼切块
2两面撒少许盐和黑胡椒（鱼上那些小黑点点就是黑胡椒，可以参考一下）
3 锅烧红下油，油热下鱼（有皮面向下，没皮请随意，你高兴就好）
4转小火慢煎，放入两三瓣蒜一起煎，因为我的带皮，皮比较难煎熟，所以大概我煎了有5到8分钟，换面煎至金黄，没皮的，两面煎到金黄就可以了
5出锅摆盘，撒上rosemary和parsley（中文是？额……）
完成啦！就是这么滴简单！听说三文鱼含有丰富的抗氧化物质，吃了可以抗老化？？快吃多两口，能省点儿护肤品钱
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最新评论 9
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:其实剪三文鱼根本不需要放油，直接热锅放鱼，三文鱼本身会出油，油多到可以炒一碟小菜😊
:原来是那样哦，这条鱼可能不够胖吗，没有出超级多油呀，下次试试不下油的，谢谢指教
:非常喜欢尺三文鱼
:👍🏻
:赞
:好赞