爱吃辣的宝宝们千万不要错过!韩式辣炒年糕,妈妈再也不用担心我饿肚子了:
❤️教程来自@一看就是吃货:
🔹食材:
年糕250g、洋葱半个、大白菜1/4个、鱼露8ml、韩式辣酱20g、酱油10ml、白糖10g、胡椒粉适量、辣粉适量、麻油适量清水适量
🔹做法:
1⃣️年糕冲洗一遍备用
2⃣️ 洋葱切片、大白菜切块
3⃣️准备好一个干净容器,放进韩式辣酱、鱼露、酱油、糖、辣椒粉、黑胡椒粉,搅拌均匀
4⃣️烧一锅热水(适量清水即可),放进搅拌好的酱料,煮沸后放入年糕调中火煮5分钟
5⃣️年糕浮起水面就放进大白菜和洋葱继续翻煮至熟,期间下适量麻油,还要注意年糕是否糊底,要不停搅拌底部
6⃣️大火收汁,汤汁黏稠即可关火