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相传这道菜是华人在南洋创业时候因为不适应当地湿热的气候，而创造出的一道“药膳”。当时很多人患上风湿病，为了治病祛寒，他们用了各种药材，包括当归、杞、党参等来煮药，但是，因忌讳而将药称为“茶”。有一次，其中一人偶然将猪骨放入了「茶汤」里，没想到这(茶汤)喝起来十分香浓美味，风味独特。后来，人们特地调整煮茶的配料，经过不断地改进，就成为了本地著名的美食之一。
这道菜的做法真的非常简单，直接在亚超买肉骨茶包，搭配上简单的食材，用锁水能力强的铸铁锅炖煮是最好的（如果是一般的锅要适当再多加水哦）。虽然刚开始闻起来会有中药味，吃着完全不会。我爸妈来美国时候第一次做给他们吃，他们闻着觉得不怎么样，吃到嘴里就赞不绝口啦！荤素搭配，营养丰富，一道菜解决全家晚餐，你值得尝试🤗
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最新评论 14
:长知识了👍👍
:口水ing
:赞
:也太厉害了吧！
:好饿
:周末做起来😆
:我一个马来西亚人都没你做得好，服就一个字👍
:过奖了，其实是这个超市卖的料包味道好🤤
:我发现各大菜系你都能猴住！棒棒👏
回复 @Ariaanna:哈哈榴莲我吃不来 但我妈就特别喜欢吃！我和我爸都不行✋哈哈哈哈
:我老公原来在新加坡读了几年书，这道菜其实是他告诉我的😆